Libri Di Pasticceria Francese
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
8 ottobre 2025
L'Ippocampo
Il Piccolo Manuale Della Viennoiserie. Croissant, Brioche, Pain au chocolat
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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24 Ore Cultura
Patisserie! Gold edition. Ediz. ampliata
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TECNICHE NUOVE
La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali
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L'Ippocampo
Il grande manuale del pasticciere
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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L'Ippocampo
Pasticceria magica
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Il mondo francese della pasticceria e dei biscotti : Formule per ogni gusto e preoccupazione
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Mindful Publishing
Il meglio della pasticceria francese: Le migliori ricette tradizionali e moderne
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Ricette di pasticceria francese per i giorni freddi: Formule per ogni gusto e preoccupazione
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French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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