Libri Professionali Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
14 gennaio 2026
MONDADORI
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L'Ippocampo
Frutti. L'arte della pasticceria
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YOUCANPRINT
Manuale di Pasticceria Professionale
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Chiriotti
Manuale della pasticceria italiana
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna, biscuit, cake, bagne, meringaggi (Vol. 1)
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Italian Gourmet
L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z
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Profumo di lievito e sfoglia
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Bibliotheca Culinaria
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Slow Food
Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti
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