Libri Di Pasticceria Base

L'Ippocampo

Il grande manuale del pasticciere                

MONDADORI

LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti  

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Independently published

Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro

Edizioni Gribaudo

La scienza della pasticceria - Le basi: La chimica del bignè (La cucina scientifica Vol. 1)

Demetra

Scuola di pasticceria                            

GRIBAUDO

L'ABC della pasticceria                          

Gallucci

Basi professionali di cucina e pasticceria      

COME FARE OTTIME BASI DI PASTICCERIA: L'arte della Pasticceria di Base (Collana Pasticceria di Base - le ricette Vol. 1)

GRIBAUDO

L'ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. a colori