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Rinfresco Lievito Madre

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 luglio 2025
Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg                    
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Farina di grano tenero TIPO 00
  • Creato in sinergia con il Maestro Massari
  • 1,60 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
Lievito madre                                    
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Pinsa For You
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Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
Spedizione gratuita
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 100% naturale
  • Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
  • Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
  • Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
  • CONTIENE GLUTINE
  • Lievito madre attivo
  • 15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
Spedizione gratuita
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • criscito farina cauto
  • 12,01 € (12,01 € / kg) SU AMAZON
Lievito Madre: Crea, Nutri, Trasforma: La Guida Completa dell’Impastologo
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81

QUALITÀ BUONA

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#6
AGIVEGA
AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit                
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
  • Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
  • Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
  • Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
  • Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
  • 28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
BAODBF
BAODBF
BAODBF Kit di base per lievito naturale,Starter Kit di lievito naturale con coperchio in legno e tappo in tessuto,Contenitore di avviamento per lievito naturale da 900 ml,Barattolo di lievito madre in
28% Sconto
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Alta qualità: set di 7 barattoli graduati per lievito madre per fermentazione. Ogni accessorio è realizzato in vetro di alta qualità, legno, cotone, silicone, carta e altri materiali. Riutilizzabile e durevole
  • Con nastro per marcatura: il nostro set di bicchieri per pasta madre contiene un nastro segnaletico multifunzionale che può segnare il tempo di fermentazione e uno strumento di carta termometro che consente di leggere la temperatura dell'impasto fermentato nel contenitore del lievito in qualsiasi momento
  • Due modi: se lo conserviamo per un lungo periodo di tempo, possiamo scegliere di utilizzare un coperchio in legno. Se utilizzato come serbatoio di fermentazione, è possibile utilizzare una copertura in cotone e lino. Il rivestimento traspirante in cotone e lino con una forte fascia elastica consente all'aria di fluire senza problemi dentro e fuori dal serbatoio
  • Facile da pulire: questo set di pasta madre in vetro può essere pulito e riutilizzato. Il grande serbatoio è facile da pulire. Con il raschietto in silicone abbinato, il corpo di fermentazione finito fermentato può essere agitato e rimosso se necessario
  • Il miglior regalo: questo set di strumenti multifunzione che combina la conservazione degli alimenti e la fermentazione del lievito è lo strumento perfetto per iniziare la cottura del pane ed è anche il regalo perfetto per gli amanti del lievito
  • 12,99 € SU AMAZON
EDAGRICOLE
EDAGRICOLE
La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati
Spedizione gratuita
star

72

QUALITÀ BUONA

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#9
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano – Suprema 410 | Farina di Grano Tenero Tipo 0 kg 5, Per Panettone, Pandoro e Rinfresco Lievito Madre, Senza additivi, con Germe di Grano Vivo, Farina Italiana
star

68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Forza superiore W420: Ideale per impasti diretti e indiretti, lunghe lievitazioni e alte idratazioni, questa farina garantisce prestazioni eccezionali per dolci da ricorrenza e lieviti naturali.
  • Utilizzi versatili: Perfetta per panettone, pandoro, colomba e rinfresco del lievito madre, questa farina è adatta per tutte le preparazioni di grandi lievitati grazie al suo alto contenuto proteico.
  • 100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
  • Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • 100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
  • 20,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
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