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Lattato Di Calcio

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 7 ottobre 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 50 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
  • Agente lievitante nei prodotti da forno
  • Usato per la sferificazione alimentare
  • Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
  • Ottima solubilità in acqua
  • 8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 250 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
  • Agente lievitante nei prodotti da forno
  • Usato per la sferificazione alimentare
  • Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
  • Ottima solubilità in acqua
  • 14,70 € (58,80 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Lattato di Calcio 100g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Ideale per sferificazione e sferificazione inversa
  • Ideale per prolungare la conservazione di frutta già tagliata
  • E’ una fonte di calcio
  • 15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
  • Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
  • Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
  • Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
  • Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
  • 9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
  • Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
  • Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
  • Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
  • Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
  • 7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare! 2 bustine di alginato di sodio e 1 bustina di lattato di calcio da 100 g.
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Alginato di sodio puro e altamente purificato, 400 – 600 cps – il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè Bubble, praline di frutta e molto altro ancora
  • Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla grana particolarmente fine (sotto i 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in acqua calda e fredda.
  • Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere sigillati o chiusi immediatamente ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe subire il loro forte effetto igroscopico (attira l'acqua).
  • I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Germania.
  • Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Confezione di alginato di sodio: 2 sacchetti in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: sacchetto in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato di protezione aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
  • 15,99 € (53,30 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pectina Jaune 200 g - Gelificante Naturale ad Alto Potere Addensante per Marmellate e Gelatine - SENZA GLUTINE
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 🌿 AGENTE GELIFICANTE NATURALE – Pectina gialla ad alto metossile (56–62%), ideale per marmellate, confetture, gelatine e paste di frutta.
  • 🧪 GELIFICAZIONE LENTA E STABILE – Grazie ai sali ritardanti assicura una gelificazione uniforme, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • 📏 UTILIZZO OTTIMALE – Funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (> 55%) e un pH tra 3.0 e 3.6; dose raccomandata dal 0,5% al 2,5% a seconda delle preparazioni.
  • 🚫 SENZA GLUTINE – Perfetto per ricette adatte a tutti, anche a chi segue alimentazioni senza glutine.
  • 💧 SOLUBILITÀ E ATTIVAZIONE – Inizia a sciogliersi a 65 °C e sviluppa la sua piena attività gelificante a circa 85 °C, garantendo una dispersione uniforme.
  • 17,20 € (86,00 € / kg) SU AMAZON
Milk
Milk
Milk Kefir Bianco Cremoso Senza Lattosio con Muesli alle Nocciole - Fermenti Lattici, Vitamina b12, Proteine, Probiotici, Calcio, Vitamina a - Con Crema di Latte senza Lattosio (160g)
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Milk Kefir Mix Bianco Cremoso con Muesli croccante alle Nocciole è a base di latte vaccino fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1g per 100g). Non contiene lieviti. Vasetto da 160g (1 porzione)
  • Ricco di proteine, fonte naturale di calcio, vitamina a e vitamina b12. Contiene un miliardo di fermenti lattici Bifidobacterium per vasetto, utili per favorire l’equilibrio della flora intestinale
  • La vitamina b12 riduce il senso di stanchezza, la vitamina a contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, il calcio contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi
  • Fatto al 100% con latte di montagna ottenuto da allevamenti con alimentazione senza OGM in cui si utilizzano foraggi provenienti da agricoltura biologica. Senza conservanti
  • Milk Kefir Mix Bianco con Muesli croccante alle Nocciole porta la tradizione e i benefici del kefir in una golosa variante al cucchiaio a base di latte senza lattosio per una pausa leggera e sfiziosa
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ACTIMEL
ACTIMEL
ACTIMEL Play BOYS - Bevanda a base di Latte per Bambini al Gusto Fragola, Ricco di Vitamine e Fonte di Calcio e Proteine - SuperMario - 4 Bottigliette da 100g (totale 400 gr)
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Actimel Play Pokemon al gusto Fragola, è perfetto per i bambini: può essere tenuto fuori dal frigo fino a 8 ore senza essere esposto a fonti di calore, non refrigerabile nuovamente
  • Un rinforzo quotidiano per i più piccoli. Contribuisce alla normale funzione del SISTEMA IMMUNITARIO, Fonte di CALCIO e di PROTEINE. Contiene 1/3 della dose giornaliera di riferimento di vitamina D
  • Ogni bottiglietta contiene 20 miliardi di probiotici L.casei, ricca di vitamina D e fonte di vitamina B6. Il prodotto è privo di coloranti, conservanti ed è SENZA GLUTINE
  • Si consiglia una bottiglietta al giorno. Da bere in qualsiasi momento della giornata. Conservare in frigorifero (+1°C/+6°C). Prima dell'uso è consigliabile agitarlo bene
  • Le bottigliette e la confezione esterna dei prodotti ACTIMEL possono essere riciclati, basta seguire le indicazioni riportate in etichetta
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