Dessert Al Piatto Libri

Italian Gourmet

Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Bibliotheca Culinaria

Dessert al piatto. Ediz. a colori                

Extra

La confetteria moderna e i nuovi dessert al piatto

OLTRE LA PASTICCERIA

Dolci al piatto. Ediz. illustrata                

5 Dessert al piatto moderni                      

COME FARE DOLCI AL CUCCHIAIO, MONOPORZIONI E DESSERT AL PIATTO

LA NUOVA PASTICCERIA

Dessert al piatto. Frutta, creme, cioccolato nella pasticceria contemporanea

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