Cottura Cbt Libro Pirotta

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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua

Cottura a bassa temperatura: Impara a cucinare in modo semplice con la CBT. Tre Libri in uno: contiene oltre 200 ricette sous vide per ogni occasione.

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Dal fuoco all'acqua. Il mio viaggio nella CBT    

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