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Xantana Special Ingredients

I 7 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 21 luglio 2025
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Gomma di Xantano In Polvere 100 g - E415 - (Etichette e istruzioni in Italiano) - Gluten free, adatto a vegani e vegetariani, privo di OGM - Confezione riciclabile
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Stabilizzante, emulsionante, addensante e miglioratore di consistenza in salse e condimenti
  • Aggiungi ad Agar Agar e Carragenina Kappa per produrre gel più stabili
  • Utilizzalo nel gelato per migliorare la consistenza e per impedire la formazione di cristalli di ghiaccio
  • Stabilizza la schiuma quando si utilizza una frusta, questa può essere servita calda o fredda
  • Adatto a Vegani, privo di OGM, Senza Glutine
  • 12,95 € (129,50 € / kg) SU AMAZON
Texturas
Texturas
Textura Xantana 600g. Albert y Ferran Adrià      
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Gomma Xantham
  • Ingredienti Gastronomia
  • Potere addensante della gomma
  • Parte della gamma Texturas
  • 39,95 € (66,58 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xantan Gum, Gomma di Xantano in Polvere 100g in Barattolo, Addensante Alimentare, Stabilizzante per Gelati, Salse, Prodotti da Forno, Senza Glutine, Vegan, Kosher e Halal
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • La gomma di xantano in polvere senza glutine a scioglimento rapido è perfetta per chef, pasticceri e appassionati di cucina, ideale per chi cerca un addensante naturale e versatile per salse, gelati e preparazioni senza glutine. Adatta a diete vegan, vegetariane, gluten free, kosher e halal.
  • La gomma xantana alimentare è un potente addensante alimentare che aumenta la viscosità con dosi minime, migliorando la consistenza di salse, gelati e dessert. Questo addensante alimentare previene la separazione degli ingredienti e conferisce una texture perfetta senza alterare sapore o colore.
  • La nostra gomma di xantano rapida è un prodotto 100% naturale, privo di OGM, gluten free, e adatto a diete kosher, vegan e halal. Ha un'eccellente stabilità termica e si dissolve rapidamente anche in acqua fredda, a differenza della gomma di xantano tradizionale, prevenendo la formazione di grumi e rendendola così un addensante ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
  • Per ottenere risultati ottimali, aggiungi la gomma xantana sugli ingredienti liquidi mentre mescoli. Le dosi consigliate della gomma di xantano alimentare vanno dallo 0,05% allo 0,5%, a seconda della ricetta. Continuare a mescolare fino a dispersione totale, evitando la formazione di grumi.
  • Mr. P Ingredients è sinonimo di qualità premium. La nostra gomma di xantano è l' addensante perfettlo per ottenere risultati professionali in cucina, offrendo ingredienti naturali, vegan, gluten free e ideali per preparazioni creative come nella cucina molecolare e nella mixology. Scegli Mr. P per qualità e affidabilità.
  • 12,50 € (125,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xantan Gum, Gomma di Xantano in Polvere 100g in Refill, Addensante Alimentare, Stabilizzante per Gelati, Salse, Prodotti da Forno, Senza Glutine, Vegan, Kosher e Halal
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • La gomma di xantano in polvere senza glutine a scioglimento rapido è perfetta per chef, pasticceri e appassionati di cucina, ideale per chi cerca un addensante naturale e versatile per salse, gelati e preparazioni senza glutine. Adatta a diete vegan, vegetariane, gluten free, kosher e halal.
  • La gomma xantana alimentare è un potente addensante alimentare che aumenta la viscosità con dosi minime, migliorando la consistenza di salse, gelati e dessert. Questo addensante alimentare previene la separazione degli ingredienti e conferisce una texture perfetta senza alterare sapore o colore.
  • La nostra gomma di xantano rapida è un prodotto 100% naturale, privo di OGM, gluten free, e adatto a diete kosher, vegan e halal. Ha un'eccellente stabilità termica e si dissolve rapidamente anche in acqua fredda, a differenza della gomma di xantano tradizionale, prevenendo la formazione di grumi e rendendola così un addensante ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
  • Per ottenere risultati ottimali, aggiungi la gomma xantana sugli ingredienti liquidi mentre mescoli. Le dosi consigliate della gomma di xantano alimentare vanno dallo 0,05% allo 0,5%, a seconda della ricetta. Continuare a mescolare fino a dispersione totale, evitando la formazione di grumi.
  • Mr. P Ingredients è sinonimo di qualità premium. La nostra gomma di xantano è l' addensante perfettlo per ottenere risultati professionali in cucina, offrendo ingredienti naturali, vegan, gluten free e ideali per preparazioni creative come nella cucina molecolare e nella mixology. Scegli Mr. P per qualità e affidabilità.
  • 10,99 € (109,90 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Gomma di Xantano in polvere👨‍🍳 Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ per salse, prodotti da forno, dessert, condimenti – gluten free. Stabilizzatore naturale della consistenza.
15% Sconto Spedizione gratuita
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COS’E’? La Gomma di Xantano è un addensante naturale, simile ad una farina con un naturale color crema, è in grado di stabilizzare la consistenza di prodotti da forno anche congelati o surriscaldati. Si può usare in preparazioni dolci e salate, gluten free, ed agisce già a basse concentrazioni (0,5 – 1%)
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| PER COSA SI USA? Un’ aggiunta minima di Gomma di xantano in polvere (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la texture (consistenza) di un alimento. Si usa per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine, poiché – grazie alle sue proprietà di stabilizzatore della consistenza - questi prodotti possono essere riscaldati o refrigerati senza perdere di spessore!
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| IN CUCINA Utile ternativa alla colla di pesce, ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio, la gomma di xantano in polvere Beppiani può essere aggiunta al gelato al posto della farina di guar. Possiede, in oltre un effetto di riduzione dell’assorbimento degli zuccheri. La gomma di Xantano in polvere Beppiani può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine color crema, Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di Xantano. pane, piadina, biscotti, pizza, focacce e pasta fresca senza glutine, crema pasticcera senza glutine, budini, meringhe, crostate, maionese light. Non altera il sapore od il colore degli alimenti o delle preparazioni in cui è utilizzata
  • BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA 👨‍👩‍👦 Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
  • LA SPEDIZIONE: La filosofia di Beppiani è quella di mettere il cliente sempre al centro, per questo rispondiamo sempre ai messaggi dei nostri clienti in meno di un’ora tutti i giorni della settimana. Grazie alla speciale organizzazione logistica tutte le consegne vengono effettuate in tempi rapidissimi e eventuali disguidi risolti in tempi record. Il personale di Beppiani è sempre a disposizione dei clienti per ogni esigenza relativa ad un ordine.
  • 10,59 € (42,36 € / kg) SU AMAZON
Make it
Make it
Make it Lab - Gomma Xantana (Xantano) - Grado Alimentare, Gelificante per Cosmetici e Alimentari - 100 g
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Ha molte applicazioni in campo alimentare, come additivo, stabilizzante, addensante gelificante, sospendente, emulsionante, viscosizzante. Sughi, salse, dolci e dessert al cucchiaio e confezionati trovano spesso tra gli ingredienti la gomma xantana.
  • Nelle preparazioni cosmetiche è utilizzata per formulare creme, gel e prodotti per la bellezza di pelle e capelli.
  • Idoneo all'uso alimentare e cosmetico. Confezionato in barattolo con tappo a sigillo.
  • Conforme al Reg. UE 231/2012 (ADDITIVI ALIMENTARI). Certificato Kosher e Halal. Conforme a FCC (Food Chemical Codex). Esente da OGM. Prodotto non testato sugli animali
  • 14,52 € (145,20 € / kg) SU AMAZON
HSN
HSN
Goma di Xanthan di HSN | 150 g | Addensante Alimentare in Polvere | Ideale per Ricette Fitness | Fibra Solubile per dare Densità | No OGM, Vegano, Senza Glutine né Lattosio
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🍳 [ ADDENSANTE ALIMENTARE ] Fornisce cremosità alle Ricette. Non apporta grassi né proteine. Solo 3kcal per grammo. Prodotto di Origine Vegetale. Aiuta le persone con problemi a ingerire. MIGLIORA LA CONSISTENZA DEGLI ALIMENTI!
  • 🍮 [ RICETTE CULINARIE ] Molteplici Usi. Ricette di ogni tipo: per elaborare pane senza glutine, creme, salse e condimenti, frullati e succhi di frutta, torte, muffin, migliora la consistenza dei gelati (evita i cristalli che si formano). Adatto agli Intolleranti al Glutine SOSTITUTO NATURALE DEL GRANO!
  • 🔝 [ APPORTO DI FIBRA SOLUBILE ] Aumenta la sazietà ai pasti. Migliora l’apparato digestivo e aiuta anche a ridurre l’appetito fra i pasti. Aiuta contro la stitichezza. Il suo uso prolungato non ha dimostrato effetti secondari. Mantiene stabili i livelli di glucosio nel sangue (non genera picchi di insulina).
  • 👌 [ INTEGRATORE PERFETTO PER LA CUCINA SANA ] Un ingrediente che dovrebbe apparire nelle ricette migliori e più buone. Funziona sia a freddo che con calore. Per qualunque tipo di alimenti, da salse, a dolci e bevande.
  • ☀️ [ PRODUZIONE IN SPAGNA ] Prodotto in laboratorio certificato con IFS. Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Norme di buona fabbricazione (GMP). Adatto ai VEGANI. NON Contiene → Glutine, Pesce, Soia, Frutta Secca, Uova. CONFORMEMENTE ALLA NOSTRA POLITICA IMPEGNATA PER IL RISPETTO DELL'AMBIENTE, NON VIENE INCLUSO IL MISURINO.
  • 6,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON
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