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Struncatura Di Palmi Pasta Calabrese

I 2 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 11 maggio 2025
Cantafio Gourmet
Cantafio Gourmet
Cantafio Gourmet Stroncatura Calabrese 500g | pasta tipica artigianale
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • La Stroncatura è un formato di pasta particolare, tipico dell’antica tradizione Calabrese, simile alle linguine.
  • E’ realizzata da una miscela di semola di grano duro e farina di segale con l'aggiunta di sola acqua. SENZA AGGIUNTA di COLORANTI e CONSERVANTI. La lenta essiccazione a basse temperature della nostra pasta ne permette di trattenere il massimo dei valori nutrizionali di ogni grano.
  • Le ricette per questo tipo di pasta sono di origine semplice e contadina. Ottima anche con una semplice ricetta aglio, olio e peperoncino.
  • La miglior scelta è quella di insaporire la Stroncatura Calabrese con le alici e mollica di pane.
  • Prodotto artigianale 100% Made in Italy - Cantafio Group prodotti tipici Calabresi - Scopri la pienezza dei sapori Mediterranei.
  • 4,65 € (9,30 € / kg) SU AMAZON
Generico
Generico
Pasta STRUNCATURA ORIGINALE di Calabria - Prodotto Artigianale e di Tradizione - 100% Semola Integrale di Grano Duro (3 Kg)
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 🏺 PASTA ARTIGIANALE E TRADIZIONALE - La struncatura è una pasta tipica calabrese, rara e introvabile al di fuori della regione. Un tempo realizzata con gli scarti della molitura, oggi è un’eccellenza gastronomica per veri intenditori. Trafilata al bronzo e sottoposta a lenta essiccazione, conserva una grana ruvida e porosa, perfetta per assorbire ogni condimento.
  • 🌾 INGREDIENTI PURI E AUTENTICI - Realizzata con sola semola integrale di grano duro e acqua, la struncatura offre un sapore rustico e genuino, rispettando la tradizione contadina. L’uso della semola integrale ne esalta le qualità nutrizionali, garantendo un apporto maggiore di fibre e un gusto intenso e corposo.
  • 🍝 SAPORE E CONSISTENZA UNICI - Dal formato simile alle linguine, ma più spesso e poroso, questa pasta si distingue per la capacità di trattenere i condimenti, esaltandone ogni sfumatura. La consistenza ruvida dona un’esperienza gustativa avvolgente, ideale per chi ama la pasta dal carattere deciso.
  • 🔥 IL CONDIMENTO DELLA TRADIZIONE - La struncatura è tradizionalmente condita con un sugo a base di alici, peperoncino, aglio e mollica di pane tostata, un mix di sapidità e piccantezza che rende il piatto unico e irresistibile. Il tocco croccante della mollica esalta ulteriormente la struttura della pasta.
  • 🎉 VERSATILE E ADATTA A OGNI OCCASIONE - Perfetta come primo piatto ricco e saporito, può essere servita anche in varianti creative, diventando un antipasto gourmet o un piatto principale sorprendente. Un piacere autentico che conquista ogni palato, dagli appassionati della tradizione ai cultori della cucina mediterranea.
  • 23,00 € (7,67 € / kg) SU AMAZON
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