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I 7 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2025
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
  • Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
  • Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
  • Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
  • KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
  • 188,81 € (188,81 € / kg) SU AMAZON
KAI
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KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina
Spedizione gratuita
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Lunghezza lama: 20 cm
  • Manico nero
  • Parte esterna realizzata in acciaio inossidabile damascato
  • Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC, 1% di carbonio, 1,5% di cobalto)
  • Coltello da cucina
  • 175,00 € SU AMAZON
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KAI Shun Classic coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - piccolo coltello da cucina forgiato stretto
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Tradizione in perfezione: Il coltello universale giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 15 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
  • Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
  • Impiego in cucina senza confini: Questo straordinario utensile da cucina vi apre un mondo di possibilità infinite. Che si tratti di tagliare verdure, trinciare carne, sfilettare pesce o creare piatti esotici, è il vostro partner affidabile per un'arte culinaria precisa e senza sforzo.
  • Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
  • KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
  • 108,21 € SU AMAZON
Shun
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Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm          
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
  • Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
  • Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
  • In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
  • Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
  • 188,06 € SU AMAZON
KAI
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Kai, Shun PRO SHO Serie Yanagiba, Lama da 27 cm, VG-0006
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Lama: 27 cm
  • Capolavoro dei fabbri giapponesi, design pregiato, è visibile il modello radiale degli strati di damasco.
  • Manico screziato grigio/nero, German Design Award 2017 Special Mention.
  • Due diverse varietà di acciaio legate a un acciaio damasco da 72 strati.
  • Prestazioni di taglio eccezionali e durature.
  • 215,00 € (215.000,00 € / kg) SU AMAZON
KAI/Palatia Werkstatt
KAI/Palatia Werkstatt
Set di coltelli Kai Shun | DM-0700 (Coltello da Ufficio) | DM-0701 (Coltello Multiuso) e DM-0718 (antoku con Bordi smerlati) | + Tasca per Coltello Kai
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ Bundle KAI Shun Classic di alta qualità che non lascia nulla a desiderare, composto da:
  • ✅ + 1 coltello offline KAI Shun Classic, DM-0700, lama da 9 cm, per piccoli lavori di taglio
  • ✅ + 1 coltello multiuso KAI Shun Classic, DM-0701, lama da 15 cm, per il lavoro quotidiano come tagliare pesce e verdure
  • ✅ + 1 KAI Shun Classic Kullenschliff-Santoku, DM-0718, lama da 16,5 cm
  • ✅ + 1 borsa per coltelli KAI o borsa da cucina DM-0781, colore grigio, offre spazio per 3 coltelli da cucina grandi e 2 piccoli, perfetti per conservare e trasportare i tuoi coltelli damasco di alta qualità
  • 479,00 € SU AMAZON
KAI / Palatina Werkstatt
KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Coltello ultra affilato damascato Giappone, 14 cm, TDM 1742 + tagliere in legno massello di rovere 30 x 18 cm
Spedizione gratuita
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con la sua lama lunga 14 cm è adatto per il taglio e la preparazione di verdure ed erbe aromatiche.
  • Con un pregiato tagliere in legno di botti di vino di alta qualità (30 x 18 cm); ogni pezzo è unico.
  • Coltello da chef giapponese realizzato con 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione, per un taglio preciso.
  • Superficie martellata lavorata a mano per un'estetica senza tempo e massima precisione.
  • Il tagliere è stato realizzato nel laboratorio Palatina con legno di quercia di vecchie botti di vino e viene trattato solo con olio d'oliva.
  • 207,96 € SU AMAZON
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