Santoku Shun
I 7 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
8 ottobre 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
14% Sconto
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
170,37 € (170,37 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic grande Santoku 19 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Tradizione in perfezione: Il KAI Shun Classic grande Santoku con una lunghezza della lama di 19 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Santoku – La stella versatile della cucina: Questo coltello Santoku è un tuttofare per la cucina asiatica e occidentale. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure, consente tagli precisi ed è indispensabile per la preparazione di una varietà di piatti.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
213,91 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina in Acciaio a Polvere, Coltello Giapponese Santoku 20 cm Ultra Affilati Coltello da Chef Multiuso Professionale ad alto Tenore di Carbonio con Manico Ergonomica in Pakkawood
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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【Coltello Santoku in Acciaio a Polvere】Il coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio con una durezza di 63 HRC, che è più duro del 99% degli acciai ordinari, e lavorato con tecnologia metallurgica avanzata per offrire una durata superiore e resistenza alla ruggine. Quindi otterrai un eccezionale coltello da cucina Santoku.
【Lama Super Affilata e Precisa】L'affilatura è la chiave per ottenere i tagli migliori e questo è ben dimostrato in questo coltello da cucina SHAN ZU. Abili artigiani hanno forgiato la lama in acciaio a polvere fino a 2,2 mm di spessore, quindi hanno affilato il bordo con un angolo di taglio di 12° su entrambi i lati, il che rende la lama affilata come un rasoio e taglia carne, verdure, pesce facilmente e con precisione. Inoltre, il design della scanalatura a doppia faccia riduce al minimo la resistenza al taglio e impedisce al cibo di aderire alla lama.
【Motivo Inciso al Laser Alla Moda】Questo coltello da chef Santoku professionale presenta un design che combina l'estetica tradizionale con elementi moderni. L'incisione laser di un elegante motivo a trama sulla superficie della lama rende il coltello giapponese più avanzato e alla moda. NOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO DA CUCINA DAMASCO.
【Comodo Manico Ergonomico in Legno】Per ridurre al minimo l'affaticamento e l'intorpidimento delle dita dopo una lunga tenuta, il manico affilato del coltello da cucina è realizzato in Pakkawood di prima qualità che non si deforma o si spacca facilmente ed è progettato ergonomicamente. Questo manico ergonomico può adattarsi correttamente alle tue mani e offrirti una presa comoda e sicura.
【Servizio Clienti e Idea Regalo】ACQUISTA SENZA RISCHI, il coltello giapponese professionale ha una politica di restituzione di 30 giorni e una garanzia a vita. Inoltre, viene fornito con una bellissima confezione regalo, che bel regalo per compleanno, festa del papà, festa della mamma e Natale.
38,78 € SU AMAZON
Shun
Shun Vg0021 Dual Core da 7 Pollici santoku Splendida Filo d'due Cromo Alto tenore di Carbonio acciai inossidabili Argento Include Tradizionale Giapponese in Legno saya
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lo shun dual core da 7 pollici santoku, un coltello di general-purpose di ispirazione asiatica, è leggermente più breve di un coltello da chef di serie, fornendo agilità e controllo supplementare
Lama spina di pesce squisito consiste di 71 micro strati di acciai inossidabili due, premio qualità: vg10 e vg2. Questi alto tenore di carbonio, acciai ad alta-cromo sono roll-forgiato per produrre una grana più fine e aumentare la forza. L'acciaio laminato è forgiato a caldo per creare il modello a spina di pesce e consentire gli strati si alternano lungo il bordo della lama, mantenendo elevate prestazioni di shun più
Manico pakkawood è durevole e resistente all'umidità con una bella finitura ebano per un contemporaneo sguardo sicuro di essere una splendida aggiunta a qualsiasi set di posate da cucina
Shun dual core santoku è dotato di un tradizionale saya di legno giapponese, o guaina, una finitura in legno chiaro splendidamente in contrasto con il manico in ebano scuro
Preparazione dei pasti per le vacanze, riunioni di famiglia e altri eventi è resa semplice con la shun dual core 7-in. Santoku
570,26 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
11% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
191,00 € SU AMAZON
KAI
Kai Shun DM 0718 Santoku Kulle- Coltello
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Manico nero
Acciaio Damasco
Santoku con lama alveolata
61 ± 1 HRC, 1,0%, 1,5% di carbonio cobalto
165,41 € SU AMAZON
Shun
Shun Premier Blonde - Coltello Santoku da 17,8 cm, coltello giapponese multiuso fatto a mano e affilato a mano, nucleo VG-MAX con rivestimento in acciaio inossidabile damasco, manico in pakkawood,
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Un coltello da chef di ispirazione asiatica per gestire la maggior parte delle attività in cucina
Nucleo di taglio VG-MAX; l'ultima linea VG di super acciaio; resistente all'usura, resistente alla corrosione, mantiene un bordo fine e tagliente; 16 per lato
68 micro strati di rivestimento Damasco sembrano belli, supportano e proteggono il nucleo
La finitura martellata TSUCHIME aiuta a rilasciare facilmente il cibo durante il taglio
Il bellissimo manico biondo Pakkawood è sagomato per comfort e controllo; resiste all'umidità
344,75 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
