Salame Suino Nero Nebrodi
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
27 giugno 2025
Nero dei Nebrodi
GUANCIALE O BUCCULARU DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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Adattamento all’ambiente e selezione dell’allevatore sono le principali componenti di un processo evolutivo secolare, che caratterizzano il suino nero dei Nebrodi. E’ un animale rustico, un instancabile camminatore e un ottimo pascolatore.
Ingredienti: carne di suino nero, sale, aromi e spezie
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - rifilatura carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 20 giorni - asciugatura (in cella ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (stanza con temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 30/35 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto. Valore energetico 656 Kcal 2742 KJ - Proteine 6 g - Carboidrati O g - Grassi 71 g di cui saturi 21 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,37 g
30,00 € (30,00 € / kg) SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Salame o Fellata di suino nero dei Nebrodi Kg. 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - defibratura tramite taglia lardelli (macinatura grossa) - aromatizzazione - impasto - insaccatura in budello naturale (filzette o dritti di bue o gentili) - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 405 Kcal 1.693 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 1,6 g - Grassi 34,5 g di cui saturi 10 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,26 g
35,00 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Mortadella Suino Nero dei Nebrodi Kg 8
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Mortadella Suino nero dei Nebrodi
Salumi di Suino nero dei nebrodi
Gastronomia Siciliana
Antipasto
Mortadella
328,00 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi Kg. 1
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - tritatura (macinatura media) - speziatura - impasto - insaccatura in budello naturale (suino Ǿ 28/30) o budello collagene curvo . - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 514 Kcal 2149 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 0 g - Grassi 47,3 g di cui saturi 16,78 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,3 g
35,00 € SU AMAZON
Nelson Sicily
Sugo con guanciale di suino nero dei Nebrodi SoloSole 280 gr
88
QUALITÀ DISTINTA
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Antica ricetta catanese
8,50 € (30,36 € / kg) SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg. 1
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252.
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 10 giorni - arrotolamento della pancetta - fasciatura in rete elastica per alimenti - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 5° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 25 / 30 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 661 Kcal 2763 KJ - Proteine 8 g - Carboidrati 1 g - Grassi 69,3 g di cui saturi 24,64 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,38 g
27,40 € SU AMAZON
Casa Modena
Casa Modena Spianata Piccante, 80g
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Tipico salume calabro piccante
Un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana
Ottimo come antipasto
Ideale per uno spuntino pomeridiano
Provalo nella pita al salame
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U! Confronta & Risparmia
U! Confronta & Risparmia Salame Milano, 100g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Salame Milano gustoso e saporito
Adatto per un pranzo o una cena veloci
Ottimo come farcitura per i panini
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Citterio
Citterio Tagliofresco l'Originale Salame di Milano, 100g
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Saporito ed inimitabile ad ogni fetta
Nasce dall'accurato dosaggio di carni 100% italiane selezionate e dalla sapiente stagionatura naturale
Ideale per condividere in famiglia o con gli amici
Senza glutine, senza derivati del latte
100% Italiano
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Fratelli Beretta
Fratelli Beretta Fresco Salame Ungherese, 100g
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Affettato Salame Ungherese, 100gr. Fresca Salumeria
SENZA Glutine SENZA Lattosio
Luogo di produzione: Italia
Conservare a temperatura max +4°C. Consumare entro 24 ore dall'apertura. Confezionato in atmosfera protettiva.
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