Pasta Madre Essiccata Bio
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
28 maggio 2025
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,24 € (70,67 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 500g. Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
Lievito madre attivo
10,90 € (21,80 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
17% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pasta acida di grano duro 250g
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#6
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Facile da preparare
Maggiore digeribilità
Migliore profilo nutrizionale
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte La Prova del Cuoco Lievito Madre Essiccato, 2 x 40g
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
6,07 € (80,93 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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#8
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
1,82 € (14,56 € / kg) SU AMAZON
Foozia
Lievito Madre Secco Pasta Di Grano Polvere Con Forte Forza Di Propulsione 500g di Foozia
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#9
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PENSO NATURALE: Lievito Madre essiccato, lievito dolce aromatico di grano
Preparazione: elaborare direttamente con farina - rapporto 1 a 10 (polvere/farina)
UTILIZZO: pane, pizza, focaccia e pasta dolce lievitata – digeribile & allentamento della pasta
Alternativa: alternativa delicata alle idee di pasticceria con carattere italiano
Quantità: 500 g di polvere secca Lievito Madre
14,99 € (29,98 € / kg) SU AMAZON
DONQL
DONQL Barattolo per Lievito Madre Kit, 730ML Starter Kit di Lievito, Contenitore Lievito Madre di Vetro con Termometro, Raschietto in Silicone, Misurino, Kit Lievito Madre per Panificazione Casa
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#10
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🍞【Kit per Avviamento Pasta Madre da 9 Pezzi】Il nostro kit contenitore lievito madre è un kit completo contenente 1 barattolo di vetro per avviamento pasta madre da 730 ml, 1 fascia di marcatura della data, 1 striscia di temperatura, 1 copertura in tessuto, 1 coperchio in alluminio, 1 spatola in silicone, 1 cucchiaio dosatore, 1 spazzola per la pulizia e 1 adesivo per lavagna (10 pezzi). Che tu sia un fornaio alle prime armi o un esperto in cucina, questi kit sono progettati per aiutarti a creare pane a lievitazione naturale perfetto e creazioni straordinarie.
🫓【Barattolo per Avviamento Pasta Madre e Raschietto in Silicone】 Il barattolo per lievito madre da 730 ml è realizzato in vetro di alta qualità e può essere riposto in frigorifero. Il barattolo adotta un design a bocca larga, che è comodo per trasferire pasta fermentata o yogurt, ecc. Il raschietto in silicone rosso può essere utilizzato per mescolare o raschiare lo yogurt e altri prodotti fermentati sulla parete interna del barattolo.
🥯【Copertura in Tessuto e Tappi in Alluminio】Questo kit lievito madre contiene 1 copertura in tessuto e 1 coperchio in alluminio, la copertura in tessuto mantiene l'aria in circolazione per una fermentazione regolare del lievito madre e il coperchio in alluminio è ermetico per aiutare a mantenere fresco il lievito madre fermentato, perfetto per una conservazione a lungo termine. I due tappi svolgono funzioni diverse per aiutarti a preparare un pane delizioso e soffice.
🥧【La Fascia di Marcatura Della Data E La Striscia di Temperatura Aiutano Il Monitoraggio】Questo barattolo per lievito madre è dotato di 1 fascia di alimentazione con data e 1 striscia di temperatura. La fascia di alimentazione con data può essere attaccata al barattolo del lievito e spostata su e giù per aiutarti a controllare la crescita del fermentatore, mentre la striscia di temperatura cambierà in base alla temperatura nel barattolo, guidandoti così a controllare il fermentatore per un migliore sviluppo.
🍞【Accessori Pratici】Questo kit contenitore lievito madre include anche un'etichetta lavagna (10 pezzi), 1 cucchiaio dosatore e 1 spazzola per la pulizia. L'etichetta della lavagna può essere scritta con il nome del prodotto di fermentazione o del tempo e fissata sulla superficie del serbatoio per l'identificazione. Il cucchiaio dosatore consente di controllare con precisione la quantità di farina che si mette nel barattolo del lievito e la spazzola per la pulizia aiuta a strofinare più facilmente il barattolo del lievito dopo averlo usato.
🎁【Adatto Come Regalo】Questo kit barattolo lievito madre in vetro è un kit completo con una gamma completa di accessori, barattoli di buona qualità e una varietà di accessori per aiutarti a rendere il tuo processo di fermentazione del lievito madre più intuitivo e meno un gioco di indovinelli, quindi non è solo un ottimo aiuto per la cottura per te, è anche molto adatto per essere regalato a un principiante che sta appena imparando a cucinare.
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pasta madre essiccata ruggeri
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