Pasta Essiccazione Lenta
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
12 maggio 2025
La Veronese
La Veronese | Pasta Senza Glutine, Rigatoni al Teff Integrale, Essiccazione Lenta e a Bassa Temperatura, 250g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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PRODOTTI SENZA GLUTINE: Questa pasta è prodotta partendo da un mix di cereali senza glutine selezionati e macinati direttamente dal nostro mulino per garantirti una filiera gluten free tracciabile e attenta.
INGREDIENTI: Teff (30%), mais giallo, mais bianco, riso.
GLUTEN FREE: L'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.
RICETTE CONSIGLIATE: I Rigatoni al Teff Integrale sono perfetti per sughi densi e cremosi. Ecco alcune idee: Ragù e salse robuste: ragù alla bolognese, ragù di anatra, oppure sugo di salsiccia e funghi. Salse cremose vegetariane: crema di zucca e speck, ricotta e spinaci con noci, oppure crema di carciofi e pecorino. Sughi di mare: pesce spada e melanzane, cozze e pomodorini, calamari e pesto di prezzemolo. Ottimi anche in versione gratinata al forno con besciamella senza glutine e formaggi!
LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.
4,50 € (18,00 € / kg) SU AMAZON
Il Tomolo
Pasta di Gragnano IGP - Ziti tagliati lisci - Trafilata al bronzo - Essiccata lentamente a bassa temperatura - 500 grammi
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Trafilata al bronzo
Essiccata lentamente a bassa temperatura
3,95 € (3,95 € / unità) SU AMAZON
ilgustonline
Tonnarelli Artigianali Trafilati al Bronzo ed Essiccazione Lenta - 3 buste da 500g | ilGustonline
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Ingredienti Italiani e Genuini: Per la produzione dei nostri Tonnarelli vengono utilizzate solo materie prime nazionali e pochi semplici ingredienti genuini: uno di questi è la Semola di Grano Duro 100% Italiana. E' realizzata in maniera del tutto artigianale seguendo l'antica ricetta tradizionale.
✅ La Trafilatura al Bronzo: i nostri Tonnarelli Artigianali sono trafilati al bronzo. Questo processo conferisce al prodotto un aspetto che si caratterizza per la sua ruvidezza, esaltando il gusto e permettendo di assorbire meglio qualsiasi condimento.
✅ L'Essiccazione Lenta: la forzatura del tempo al fine di velocizzare questa operazione compromette la qualità del prodotto finale ed è per questo motivo che le nostre essiccazioni avvengono a basse temperature e con tempi lunghi.
✅ Come Degustarli al Meglio? I nostri Tonnarelli Artigianali sono ideali per Ricette Romane, come ad esempio Cacio&Pepe e Gricia. Si sposano perfettamente con Astice e Frutti di Mare. A Roma si dice.. so' bboni co tutto!
✅ Ci presentiamo: ilGustonline sorge ad Ariccia nel cuore dei Castelli Romani, a due passi dalla Capitale. Siamo lo shop online più assortito di Roma e dei Castelli Romani. Le migliori Tipicità del nostro Territorio, direttamente da Ariccia a casa tua.
19,90 € (13,27 € / kg) SU AMAZON
Alicos
Pasta Busiata Trapanese | Trafilata in Bronzo a Lenta Essiccazione | Di Grano Duro Siciliano | Alicos | 500g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🌾 Autenticità Siciliana: La busiata trapanese Alicos è una pasta realizzata con grano duro siciliano, riflettendo l'autenticità e la ricchezza dei sapori della terra siciliana.
🌀 Forma Unica: La loro forma a spirale, ispirata ai tradizionali busi, è perfetta per trattenere i condimenti, rendendo ogni boccone ricco e saporito.
🕰️ Lenta Essiccazione: Grazie al processo di trafilatura in bronzo e lenta essiccazione, la pasta mantiene un'ottima consistenza e un sapore intenso.
🌿 Versatilità Culinarie: Ideale per una varietà di ricette, dalle tradizionali con pesto trapanese a innovative creazioni culinarie.
💚 Salute e Benessere: Alicos impegna nella selezione di materie prime di alta qualità, garantendo un prodotto non solo gustoso ma anche genuino e salutare.
8,95 € (17,90 € / kg) SU AMAZON
Il Tomolo
Pasta di Gragnano IGP - Mezzi Paccheri - Trafilata al bronzo - Essiccata lentamente a bassa temperatura - 500 grammi
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Trafilata al bronzo
Essiccata lentamente a bassa temperatura
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La Veronese
La Veronese | Pasta Senza Glutine, Linguine di Sorgo Decorticato BIO, Essiccazione Lenta e a Bassa Temperatura, 250g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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PRODOTTI SENZA GLUTINE: Questa pasta è prodotta partendo da un mix di cereali senza glutine selezionati e macinati direttamente dal nostro mulino per garantirti una filiera gluten free tracciabile e attenta.
SORGO BIOLOGICO DECORTICATO: Ecco di cosa è fatta questa pasta. Conosciamo le materie prime, garantiamo una filiera trasparente, senza glutine, con un processo di molitura totalmente interno al nostro mulino. La nostra pasta è prodotta seguendo la tradizione italiana: trafila interamente in bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura.
GLUTEN FREE: L'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.
RICETTE CONSIGLIATE: Le Linguine di Sorgo hanno un sapore delicato e si abbinano bene a condimenti leggeri e aromatici. Ecco alcune idee: Sughi di mare: con gamberi e limone, vongole e bottarga, oppure polpo e pomodorini confit. Salse cremose: pesto di rucola e anacardi, crema di zucchine e pecorino, oppure ricotta e limone. Condimenti vegetariani: melanzane e pomodori secchi, funghi e timo, oppure peperoni e basilico.
LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.
4,75 € (19,00 € / kg) SU AMAZON
Cipriani
Cipriani Pappardelle, Pasta Italiana di Semola di Grano Duro all'Uovo Extra Sottile, Pappardelle Classiche con Uova Fresche, Lenta Essiccazione, 250 Grammi
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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🍝 Pasta "Pappardelle", un formato classico di pasta italiana, tipicamente impiegato per cucinare le intramontabili pappardelle al ragù di cinghiale o ai funghi
ℹ️ Pasta di semola di grano duro all'uovo extra sottile, ottenuta da grano italiano ⚖️ La singola confezione è da 250g e consente la preparazione di 5 porzioni di pasta 🍽️
🥚 Cipriani usa 7 UOVA per chilo di semola di grano duro e adotta una lavorazione lenta, con oltre 80 PASSAGGI tra rulli e pieghe per ottenere una PASTA SOTTILE e ELASTICA
🍝 La pasta all'uovo Cipriani Food è l'iconica pasta servita nei ristoranti Cipriani; dalla LENTA ESSICCAZIONE, la pasta all'uovo Cipriani è fonte di FIBRE ed è OGM-free
🔷 Dal 1983 Cipriani Food offre ai gourmand d'Italia e del mondo un'attenta selezione di SPECIALITÀ ALIMENTARI utilizzate anche nei ristoranti Cipriani
13,00 € (52,00 € / kg) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Cubetto n. 63, Pasta da Solo Grano Italiano - Trafilata al Bronzo, Ruvida e Tenace con Eccellente Tenuta in Cottura - Confezione da 500 g
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#8
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CUBETTO N.63: formato di pasta dalla forma originale e versatile, perfetto sia come pasta corta che come pastina - Confezione da 500 g
PASTA CLASSICA LA MOLISANA: gamma di pasta genuina e digeribile che nasce da solo grano italiano decorticato a pietra; La trafilatura al bronzo rende la pasta ruvida e tenace, in grado di catturare perfettamente i condimenti
COTTURA: 8 minuti di cottura - Pasta con eccellente tenuta in cottura che non scuoce mai grazie alla trafilatura al bronzo e ad un indice proteico superiore al 14%
PACK ECOSOSTENIBILE: i pack, riciclabili nella carta, sono composti da materiale che proviene da foreste ben gestite, foreste certificate FSC e da altre fonti controllate
LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
1,49 € SU AMAZON
FRENTANA
FRENTANA - Gnocchetti integrali di semola di farro dicocco, trafilati al bronzo a lenta essiccazione, pasta italiana, lavorazione artigianale, pack da 24 x 250g
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#9
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Formato di pasta tipico della Sardegna, gli Gnocchetti di semolato semi integrale di farro dicocco rimandano immediatamente a sapori antichi e buone tradizioni.
La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione permettono un perfetto legame con il condimento, che sia di legumi o minestroni, ma anche condimenti freddi per i periodi estivi.
Questo particolare formato di pasta verrà apprezzato anche dai più piccoli, proprio perché la forma degli gnocchetti, che ricorda quella di piccole conchiglie, divertirà i bambini rendendo il pranzo un’esperienza di gioco.
In questo caso il semolato semi integrale di farro dicocco presentato dal marchio Frentana sposa un formato di pasta rappresentativo italiano, per un connubio perfetto tra materie prime di qualità e produzione artigianale.
La pasta integrale di farro dicocco del marchio Frentana è certificata ISO e Residuo Zero, ed è pertanto adatta anche ai più piccoli e agli sportivi, per la sua salubrità.
40,50 € (6,75 € / kg) SU AMAZON
Il Tomolo
Pasta Artigianale Vesuvio - Maccheroncino Rigato - Trafilata al bronzo - Essiccata lentamente a bassa temperatura - 500 grammi
66
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#10
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Con i maccheroni nasce nel 700 il mito della pasta e del vivere rilassato degli scugnizzi napoletani, lo stesso Ferdinando era soprannominato Re Lazzarone per l’abitudine di mischiarsi ai sudditi e mangiare maccheroni in modo vorace senza contegno o remore.
I maccheroncini rigati sono simili ai rigatoni ma hanno un diametro più piccolo e le classiche scanalature longitudinali, è il formato di pasta più versatile il più classico è il sugo di pomodoro fresco ma si abbina bene a qualsiasi tipo di condimento grazie alla rigatura.
Ingredienti: Semola di Grano Duro da grani prodotti e moliti in ITALIA, Acqua sorgiva del vulcano spento di Roccamonfina
2,95 € (5,90 € / kg) SU AMAZON
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