Libri Pizza E Impasti Professionale
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
29 giugno 2025
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L’ARTE DELL’IMPASTO: Guida Professionale alla Creazione della Pizza Perfetta
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L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione
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Ricettario da Scrivere per gli Impasti di Pizza, Pane e Focaccia: Quaderno Ricette per Lievitati: Lievito Madre, Lievito di Birra, Lievito Secco
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Ten Speed Press
Pizza Bible [Lingua inglese]: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More
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#4
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La Bibbia della pizza: gli stili di pizza preferiti dal mondo dai calzoni e focaccia siciliani cotte a legna napoletana a New York New Haven Detroit e altro ancora
Marca: Ten Speed Press
Tipo di prodotto: ABIS BOOK
Colore: Marrone
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Extra
La nuova pizza croccante
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Pane, impasti... e storie di vita: - Impasti perfetti per tutti: pani, pizze, grandi lievitati e segreti da chef per la panificazione casalinga
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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba
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la Pizza senza glutine: ricette, metodi e tecniche (edizione a colori)
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Fabbri
Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori
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#10
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Editore: Fabbri
Autore: Cooker Girl
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
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