Impasti Libro
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 maggio 2025
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La scienza dell'impasto
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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Editore: De Agostini
Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
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Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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Pane, impasti... e storie di vita: - Impasti perfetti per tutti: pani, pizze, grandi lievitati e segreti da chef per la panificazione casalinga
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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