Xanthan Gum Alimentare
I 9 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 luglio 2025
SOSA
SOSA Xanthan Gum Clear - Addensante, emulsionante, agente sospendente in polvere - Formato 500 g - Uso alimentare
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Condivide tutte le caratteristiche della gomma xantana ma con la massima trasparenza.
Dosaggio 3 g/kg
61,30 € (122,60 € / kg) SU AMAZON
Edições Nosso Conhecimento
Nano formulação de resveratrol para aplicações em bebidas alimentares.
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
CRC Press
Trends in Food Engineering
48% Sconto
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
CRC Press
Edible Structures: The Basic Science of What We Eat
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
CRC Press
Food Polysaccharides and Their Applications
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
NOW
NOW Foods Xanthan Gum, Pure Powder - 170g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Agente addensante naturale
Capacità di aumentare la viscosità del liquid
Stabile in un'ampia gamma di temperature e pH
Eccellente aggiunta a salse e condimenti grazie alla sua capacità di prevenire la separazione dell'olio
Dura una consistenza liscia a molti alimenti
VALORI NUTRIZIONALI: Importo per porzione, RDG, Caloria <5, Sodio 25 mg 1%, Totale carboidrati <1g <1%.
12,75 € (75,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xantan Gum, Gomma di Xantano in Polvere 100g in Refill, Addensante Alimentare, Stabilizzante per Gelati, Salse, Prodotti da Forno, Senza Glutine, Vegan, Kosher e Halal
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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La gomma di xantano in polvere senza glutine a scioglimento rapido è perfetta per chef, pasticceri e appassionati di cucina, ideale per chi cerca un addensante naturale e versatile per salse, gelati e preparazioni senza glutine. Adatta a diete vegan, vegetariane, gluten free, kosher e halal.
La gomma xantana alimentare è un potente addensante alimentare che aumenta la viscosità con dosi minime, migliorando la consistenza di salse, gelati e dessert. Questo addensante alimentare previene la separazione degli ingredienti e conferisce una texture perfetta senza alterare sapore o colore.
La nostra gomma di xantano rapida è un prodotto 100% naturale, privo di OGM, gluten free, e adatto a diete kosher, vegan e halal. Ha un'eccellente stabilità termica e si dissolve rapidamente anche in acqua fredda, a differenza della gomma di xantano tradizionale, prevenendo la formazione di grumi e rendendola così un addensante ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Per ottenere risultati ottimali, aggiungi la gomma xantana sugli ingredienti liquidi mentre mescoli. Le dosi consigliate della gomma di xantano alimentare vanno dallo 0,05% allo 0,5%, a seconda della ricetta. Continuare a mescolare fino a dispersione totale, evitando la formazione di grumi.
Mr. P Ingredients è sinonimo di qualità premium. La nostra gomma di xantano è l' addensante perfettlo per ottenere risultati professionali in cucina, offrendo ingredienti naturali, vegan, gluten free e ideali per preparazioni creative come nella cucina molecolare e nella mixology. Scegli Mr. P per qualità e affidabilità.
10,99 € (109,90 € / kg) SU AMAZON
energy nutrition
Xanthan Gum Pure 500g Energy Nutrition
75
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#8
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Ideale per fare torte e pane.
Gratuito da: latticini, colesterolo, grano, soia, zucchero
Riduce lo sgretolamento e migliora la consistenza durante la cottura.
Il consumo di gomma Xanthan aumenterà l'assunzione di fibre per migliorare il transito digestivo, senza la necessità di mangiare cibi amidacei
Xantham Gum è il modo perfetto per creare ricette senza glutine! Basta aggiungere questo potente ingrediente alle vostre ricette.
8,23 € (16,46 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Gomma di Xantano E415 Addensante in Polvere Senza Glutine - 1 Kg -
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano Senza Glutine
La Gomma di Xantano è un Polisaccaride ad elevato peso molecolare prodotto per fermentazione in coltura pura di un carboidrato con ceppi naturali di Xanthomonas campestris purificato per estrazione con etanolo. Contiene D-Glucosio e D-mannosio. Le sue soluzioni sono neutre.
La gomma di xantano è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato(glucosio o saccarosio.Si presenta come polvere color crema SOLUBILE in acqua ed INSOLUBILE in etanolo
Colore: Bianco-Crema Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Tipico
Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg Conservare in luogo fresco, asciutto ed areato; non a contatto con pavimenti, prodotti chimici o maleodoranti. Prodotto ad uso alimentare umano DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
69,90 € (69,90 € / kg) SU AMAZON
xanthan gum
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#1 VINCITORE
