Vino Sardo Bianco: 10 migliori di gennaio 2026

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GUSTO - È un bianco ampio e avvolgente, dai tipici sentori di macchia mediterranea, elicriso in primis, pera e camomilla, dal sapore leggermente buccioso, decisamente sapido, dalla trama fitta e affascinante, sfaccettato ed energico.
PROFUMO - Alla vendemmia condotta a mano, seguono tecniche di vinificazione poco invasive e molto rispettose: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Una piccola parte permane in post fermentazione con le bucce; un’altra, invece, fermenta in barrique nuove di rovere francese.
ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura.
VITI - Catore è il coronamento di un lungo percorso di ricerca sul torbato che Sella & Mosca porta avanti ormai da anni. Il vigneto in cui nasce è stato individuato tra i 130 ettari coltivati a torbato all’interno delle tenute ed è caratterizzato da un suolo a medio impasto con un’importante presenza calcarea che conferisce al vino salinità e freschezza.
SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica.
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Vino Sardo Bianco

I 10 migliori prodotti di gennaio 2026

Ultimo aggiornamento: 12 gennaio 2026

Cantina Quartu Sant'Elena

Cantina Quartu Sant'Elena Vermentino di Sardegna “Arenas” Doc - 750 ML

98

QUALITÀ MASSIMA

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Bianco di Babbudoiu

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QUALITÀ SUPERIORE

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Cantina Mesa

Cantina Mesa Vermentino di Sardegna “Primo Bianco” Doc - 750 ML

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QUALITÀ OTTIMA

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Capichera

Capichera Vermentino di Sardegna “Lintori” Doc - 750 ML

91

QUALITÀ DISTINTA

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Sella & Mosca

Sella & Mosca Catore - Vino Bianco Sardo - 100% Uvaggio Torbato - 750 ml

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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Argiolas

Argiolas Costamolino - 750 ml

81

QUALITÀ BUONA

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Inke

1 x 0.75 l - Merì, è un Vino bianco sardo, Vermentino di Sardegna prodotto dalla storica cantina di Argiolas, a Serdiana, Sardegna.

80

QUALITÀ BUONA

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Sella & Mosca

Sella & Mosca Parallelo 41 - 750 ml

78

QUALITÀ BUONA

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Zedda Piras

Zedda Piras - Mirto Bianco di Sardegna, 70 cl, Liquore a Base di Foglie di Mirto, 30% Vol

77

QUALITÀ BUONA

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Mesa

Mesa Giunco Vermentino di Sardegna DOC

76

QUALITÀ BUONA

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