Vino Cappello Di Prete

Zona di produzione: Sandonaci (br) - Puglia - Uve: Negroamaro 100%
Affinamento: In pieces - Colore: Rosso
Al naso: Profumi di pepe nero, sigaro e visciola - Al palato: Fine e vellutato
Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Carni in genere, formaggi
Grado alcolico: 13.5% vol
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
VINIFICAZIONE: pigiatura leggera di uve Tempranillo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inossidabile, seguita da macerazione per 8-10 giorni
NOTE DI DEGUSTAZIONE: fresco e fruttato, dalla consistenza rotonda e dal finale asciutto, con ottima persistenza dei frutti rossi
ORIGINE: proveniente dalle alture della regione centrale della Spagna, riflette l'essenza delle terre iberiche
PAIRING: si rivela ottimo da gustare con le tapas, carne alla griglia e piatti speziati, per risaltarne l'espressività
CANTINA: Peninsula Vinicultores Mesta si dedica alla produzione biologica e alla ricerca di autenticità espressiva nei vini, valorizzando il terroir con vini autentici e sostenibili
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