Vini Passiti
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 ottobre 2025
FRESCOBALDI
Frescobaldi Santo Spirito 11 Vino Liquoroso - 750 Ml
23% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Vino liquoroso – da dessert
Note: vino liquoroso piacevolmente aromatico e con intensi sentori di miele e frutta secca
Abbinamento: si abbina a biscotteria di pasta frolla, dolci a base di frutta secca e soprattutto ai "cantuccini"
5,40 € SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo, Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert & Moscato D'Asti Docg Bosc D'la Rei, Vino Bianco Vivace e Dolce
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Prodotto 1: Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
Prodotto 1: Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
Prodotto 1: Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
Prodotto 1: Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
Prodotto 2: Caratteri distintivi: Il Moscato d’Asti dalla vigna del Boscareto Resort & SPA, è un vino da dessert dolce e mai stucchevole, che accompagna alla perfezione i panettoni e la pasticceria tradizionale e allieta i momenti conviviali con vivacità e responsabilità
Prodotto 2: Vinificazione: Dopo un’attenta e accurata selezione, le uve di Moscato Bianco vengono diraspate e macerate a freddo per 24-48 ore in pressa. A seguito della pressatura, il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato in cella frigorifera. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione si arresta e il vino viene imbottigliato, conservando attraverso questa procedura la naturale vivacità
Prodotto 2: Vitigni: La coltivazione del Moscato d'Asti in Piemonte risale al 1300, nonostante le sue origini siano riconducibili all'approdo dei coloni greci sulle coste della penisola italiana. La genetica varietale comporta un elevato grado zuccherino, ciò che fa sì che, al momento del raccolto di fine estate le uve presentino già una dolcezza formidabile
Prodotto 2: Territorio: Si narra che la vinificazione di Moscato d'Asti nel territorio di produzione abbia avuto origini sabaude. Questo grappolo estremamente saporito entrò così in contatto con le marne grigie della zona, vestendosi di eleganza e distinguendosi per assoluta finezza
36,50 € (32,44 € / l) SU AMAZON
Ca' Vittoria
Cà Vittoria Rosso Passito Puglia IGT - Appassimento - Bottiglia 750 ml - 14,5% Vol - Intenso, Fruttato, Elegante
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cà Vittoria racchiude in ogni calice storia e arte - ispirato alla magnificenza delle antiche rovine di Canne della Battaglia, Cà Vittoria unisce cultura, bellezza e forza in vini che raccontano la tradizione e la passione della Puglia.
Intensità e morbidezza in perfetto equilibrio - un vino dal carattere deciso, nato dall’appassimento naturale delle uve. Al naso sprigiona aromi intensi di prugne, uva passa e leggere note speziate. Al palato è secco, morbido e persistente, con una struttura avvolgente e una complessità affascinante.
Il compagno ideale di piatti ricchi - perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua morbidezza e il suo profilo aromatico intenso lo rendono ideale anche per accompagnare momenti di degustazione e piatti robusti
Cà Vittoria Appassimento è pensato per serate importanti, cene convivali o momenti da celebrare. Un vino che racconta la storia, accompagna conversazioni intense e rende ogni occasione un momento da ricordare.
11,50 € (15,33 € / l) SU AMAZON
EDAGRICOLE
Vini passiti d'Italia. Un viaggio passo dopo passo. Ediz. a colori
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Pellegrino
Pellegrino Passito Liquoroso, 500ml
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Ottenuto da uve Zibibbo coltivate su terreni sabbiosi vulcanici
Vino liquoroso dorato
Profumo intenso e persistente
Equilibrato e mielato
Con note di fichi e albicocche
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Maez
Maez Zibibbo Terre Siciliane IGP - 750 ml
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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I vini liquorosi Maez sono prodotti dalla prestigiosa cantina Martinez; l'azienda è tra le più antiche della città ed è diventata famosa per la produzione di Marsala, passiti di Pantelleria e vini liquorosi
Zibibbo Maez è un vino liquoroso dal bouquet armonico ed etereo, dal caratteristico sapore tipco delle uve Zibibbo
I vini Maez si accostano molto bene con i dolci da forno, soprattutto di mandorla o di ricotta; perfetto anche per accompagnare gelati e frutta secca
Vino dolce e profumato
11,90 € (15,87 € / l) SU AMAZON
Donnafugata
Donnafugata Ben Ryé 2022, Passito di Pantelleria - 375 ml
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Passito di Pantelleria Doc: un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo
Straordinario vino da meditazione. A tavola con formaggi erborinati, con anatra caramellata, pasticceria secca e cioccolato d’autore.
Zona di produzione: Isola di Pantelleria - Sicilia Sud Occidentale
Varietà: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Un vino dalla grandissima complessità: note fruttate (albicocca e scorza di arancia candita) e sentori di macchia mediterranea. Al palato è intenso e persistente, straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza. Un Passito di Pantelleria ammaliante
34,00 € SU AMAZON
Sant'Orsola
Casa Sant'Orsola Althaia Appassimento, Vino Rosso Passito Italiano I.G.T., Appassimento di Uve Pugliesi, Sapore Morbido e Vellutato con Gusto Dolce e Floreale, 1x750 ml
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Caratteristiche: vino rosso italiano prodotto con il metodo dell'appassimento da uve pugliesi, ottimo da solo o accompagnato da piatti ricchi come ragù e formaggi stagionati.
Vitigno: l'appassimento è il metodo tradizionale di surmaturazione delle uve, per favorire il naturale sviluppo del contenuto zuccherino e conferire al vino finale ricche sfumature e intensità.
Aspetto: rosso intenso e profondo.
Note di degustazione: gli aromi di frutti di bosco maturi e floreali lasciano il posto a un finale morbido e vellutato, con vibranti toni fruttati.
7,90 € (10,53 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
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70
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#9
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Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
24,60 € (65,60 € / l) SU AMAZON
Generico
Zibibbo Passito Naturale Vino Bianco Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 75cl in astuccio 2021
65
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#10
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Zibibbo passito naturale con uve appassite in parte sulla pianta ed in parte al sole sui graticci.
Si ottiene un vino zibibbo dolce, con un buon residuo zuccherino naturale.
Zona di produzione: Marsala Esposizione: Collinare Clima: Secco, ventilato Forma di allevamento: Alberello Produzione per pianta: 2 kg circa Resa di uva per ettaro: 30 - 40 q.li
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia
Gusto: Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza
Degustalo con Formaggi erborinati, Dolci al cucchiaio, Antipasti pesce affumicato, Torte di frutta e crema, Formaggi stagionati
25,90 € (34,53 € / l) SU AMAZON
vini passiti libro
passiti vini liquorosi
passiti
#1 VINCITORE
