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Valpolicella Ripasso Superiore 2018

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 8 maggio 2025
DOMINI VENETI
DOMINI VENETI
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti 2018 0,75 ℓ
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Veneto Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti
  • Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
  • Dai vigneti a conduzione biologica situati sulle colline più alte in Valpolicella Classica nasce questo vino autentico che rispecchia i valori di tradizione e sostenibilità alla base della filosofia produttiva di Domìni Veneti.
  • Colore: rosso rubino carico.
  • Profumo: complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato.
  • Sapore: armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.
  • Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.
  • Ottimo con i piatti della tradizione gastronomica veronese, come Pastissada de caval, lesso con Pearà e lasagnette al tartufo nero del Baldo.
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C.
  • 21,70 € (28,93 € / l) SU AMAZON
Sartori
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
29% Sconto Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
  • 6,99 € (9,32 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
Zeus Party
Cassetta Portabottiglie a Cantinetta -SANTA SOFIA- Valpolicella Classico + Ripasso Superiore 2019 + Amarone 2018
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Bellissima cassetta portabottiglie a cantinetta firmata Santa Sofia, contenente una bottiglia di Valppolicella Classico, una di Valpolicella Ripasso Superiore 2019 e una di Amarone della Valpolicella Classico 2018, Ottima, elegante ed esclusiva idea regalo !
  • AMARONE: Rubino profondo, quasi impenetrabile, dai riflessi granati di ottima tenuta. Presenta un bouquet deciso ma delicato al tempo stesso, dai raffinati sentori di ciliegie mature, ribes scuri, prugne secche; si avvertono morbidi ricordi di cioccolato al latte, sensazioni di rabarbaro, balsamiche note di tabacco mentolato: uno spettro olfattivo raffinato, armonico, elegante.
  • La beva è tonica, succosa, retta da una texture tannica, vivacissima ma pur avvolgente e matura; il calore alcolico è ben bilanciato da una corroborante freschezza agrumata, che rende il vino importante ma di facile beva al contempo.
  • L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è nettare di lunghissima vita. Colto dopo qualche anno di bottiglia, è vino per piatti importanti, quali lepre in salmì, tacchino arrosto tartufato, stracotti e brasati di manzo al vino rosso, risotto all’Amarone. Bevuto nella sua fase più matura, è da abbinarsi a formaggi molto stagionati, anche piccanti. Un azzardo da sperimentare? Provatelo con il cotechino.
  • RIPASSO SUPERIORE: Il Valpolicella Ripasso di Santa Sofia è un vino rosso del Veneto che "ripassa" sulle bucce dell'Amarone e del Recioto per circa 3 giorni. Al naso emergono note di amarena sotto spirito, prugne disidratate, fiori secchi, spezie dolci e liquirizia. Di buona concentrazione e avvolgenza, esibisce struttura, calore e personalità, avvolti da una sostenuta freschezza e un tannino cesellato
  • Colore: Rosso rubino intenso, Profumo: A tinte scure con note di amarena sotto spirito, prugna essiccata, fiori secchi, spezie dolci, polvere di caffè e liquirizia, Gusto: Vellutato, gustoso e avvolgente, caldo e concentrato, di intensa freschezza
  • VALPOLICELLA CLASSICO: Attenta selezione delle uve autoctone e utilizzo della tradizionale tecnica del ripasso per aumentare il corpo del vino. La maturazione avviene in botti di Slavonia per 9 mesi. Vino di colore rosso rubino luminoso. Al naso piacevoli aromi di marmellata di mirtilli, amarene, chiodi di garofano, una delicata nota speziata di noce moscata e tostatura. In bocca è avvolgente, morbido e complesso, con buona presenza di tannini.
  • 149,90 € SU AMAZON
Sartori
Sartori
Casa Vinicola Sartori, Valpolicella D.O.C Superiore Radole, Rosso, 2021, Veneto, 750ml
13% Sconto Spedizione gratuita
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • VALPOLICELLA DOC SUPERIORE RADOLE: sapore persistente, ottima lunghezza e struttura.
  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: accurata selezione delle uve e pigiatura soffice. Macerazione di 10-12 giorni a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere per 6-12 mesi
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sentori di frutta a bacca rossa e note dolci di spezie, sapore persistente e di spessore.
  • 6,99 € (9,32 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
Zeus Party
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 -Palazzo Maffei- 14% 750 ml (3)
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Rosso granata cupo, bouquet raffinatamente speziato con un sentore di susine e prugne mature, delicato ed elegante al palato, non troppo pesante, con spiccate sensazioni di bacche, intensamente fruttato, molto piacevole da gustare, dal finale lungo e caldo.
  • Gradazione alcolica: 14% Formato: 750 ml
  • Per accompagnare: Carni rosse in salsa, pasta e pizza
  • 49,90 € SU AMAZON
Brand
Brand
Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
  • Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
  • 25,00 € SU AMAZON
Zenato Valpolicella
Zenato Valpolicella
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 [ 6 Bottiglie da 750ml ]
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 6 Bottiglie da 750ml
  • Tipologia di prodotto: VINO
  • Marchio: Zenato Valpolicella
  • 138,00 € (30,67 € / l) SU AMAZON
ZENATO
ZENATO
Zenato Valpolicella Ripassa - Ripasso Superiore [ 6 Bottiglie x 750 ml ]
star

78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico. Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica.
  • Abbinamenti gastronomici: Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.
  • Colore: Rosso rubino compatto e persistente.
  • Profumo: Presenta complessi sentori di ciliegia e amarena in confettura, chiodi di garofano, viola appassita, mallo di noce, vaniglia e cioccolatino al liquore.
  • Sapore: Opulento in bocca, ha un perfetto equilibrio dovuto a grande morbidezza, ottima freschezza e tannino potente e vellutato. Molto lungo il finale.
  • Vitigni: 85% Corvina, 15% Rondinella, 5% Oseleta.
  • 6 BOTTIGLIE x 750ml cad.
  • 124,00 € (27,56 € / l) SU AMAZON
Bertani
Bertani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo Bertani 2018 0,75 ℓ
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Valpolicella RIPASSO Tasting - Confezione da 3 bottiglie x 750 ml - 3x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Spedizione gratuita
star

67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Una confezione per degustare l’antica tradizione del Ripasso.
  • 3 bottiglie di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
  • VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
  • Frutto di una tecnica di vinificazione di lunga tradizione, viene prodotto facendo il “ripasso” del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone ancora calde e ricche di zuccheri, conferendogli complessità e struttura.
  • Sulle colline più alte della Valpolicella Classica, a Marano, i vigneti occupano l’ultima fascia di terra coltivabile prima del limite estremo della montagna. Un contesto ambientale che fa da premessa ad una composizione varietale ricchissima di uve autoctone e distintive e ad una perfetta esposizione al sole.
  • 49,90 € SU AMAZON
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