main logo

Ultratex Addensante

I 4 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 15 ottobre 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Ultratex 3 250 gr - amido modificato da tapioca
Spedizione gratuita
star

99

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • ULTRATEX 3 è un amido alimentare di tapioca modificato con rigonfiamento ad acqua fredda ad alte prestazioni. Fornisce un effetto molto fluido, consistenza lucida e corta in una gamma di applicazioni istantanee, ma tollera anche il processo di pastorizzazione. La sua base di tapioca fornisce un profilo aromatico molto blando con buone caratteristiche di fusione. ULTRATEX 3 è adatto per refrigerati e applicazioni congelate.
  • ULTRATEX 3 è consigliato ovunque per le caratteristiche dell'amido funzionale anche senza cottura con uso a freddo. Tuttavia, è estremamente versatile in quanto promuove la comodità di fornire viscosità istantanea ma resisterà anche al taglio o elevate condizioni di temperatura.
  • ULTRATEX 3 ha un'eccellente stabilità al gelo e al disgelo.
  • 13,00 € (52,00 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA
Ultratex 3, amido di tapioca, addensante per freddo, sosa, 400 g
Spedizione gratuita
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • Ultratex 3 - Amido di tapioca, addensante per freddo, Sosa, 400 g
  • Tipo di prodotto: addensante
  • Marca: Sosa
  • 36,47 € (91,18 € / kg) SU AMAZON
Abbott Nutrition
Abbott Nutrition
Abbott Nutrition Ensure Multi-Thick, Addensante Alimentare Istantaneo per Cibi e Bevande, Gusto Neutro, Formato 250 g
Spedizione gratuita
star

94

QUALITÀ OTTIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3

  • Addensante istantaneo per alimenti e bevande. Alimento a fini medici speciali indicato per la gestione dietetica della disfagia in pazienti che necessitano di un addensante per cibi e liquidi
  • Ensure Multi- Thick può essere miscelato direttamente in liquidi freddi e caldi e cibi cremosi
  • Un misurino raso contiene 2.7 g di polvere; un barattolo contiene circa 90 misurini
  • La quantità di prodotto richiesto dipende dai liquidi da addensare, dalla sua temperatura e dalla densità; utilizzare secondo le istruzioni del proprio medico curante
  • Senza glutine
  • Ingredienti: amido di mais modificato (ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI).
  • 17,08 € (68,32 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
Spedizione gratuita
star

91

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON