Tradizione In Evoluzione Leonardo Di Carlo

Chiriotti

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Chiriotti

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

Independently published

Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba

Chiriotti

Tradition in evolution. The art and science in pastry

GRIBAUDO

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Independently published

L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2

FUSION IDEAS

Profumo di lievito e sfoglia                    

Independently published

PSICOLOGIA POSITIVA: Supera il Dubbio, Vinci l’Insicurezza e Scopri la tua Felicità per Avere un'Esistenza Piena e Autentica.

Il Manuale Del Pane: Panificazione Facile. 70 Ricette: Pani Speciali Con Lievito Madre, Dolci Lievitati, Ricette Salvacena, Aperitivi e Dessert (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)

Edizioni Plan

Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online