Tarantello Di Tonno
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 ottobre 2025
Carloforte Tonnare
Tarantello di Tonno Rosso di Carloforte
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100% Tonno Rosso ( Thunnus Thynnus )
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO IN OLIO D'OLIVA - Vari Tagli e Formati (Tarantello, Vaso 300 Grammi)
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#2
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Tonno Rosso del Mar Mediterraneo: all'olio d'oliva, provengono solo da materia prima selezionata e lavorata secondo tradizione ed esperienza. In questo modo si garantisce ogni giorno un prodotto gustoso, dall'aspetto compatto e dalla consistenza morbida al palato
Ventresca di Tonno Rosso: La ventresca di tonno è ottenuta dalla parte più grassa dell'animale, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa
Il tarantello è la parte migliore della prelibata ventresca, ottenuta dalle fasce ventrali del tonno. Più precisamente il tarantello è la parte inferiore dell’addome, ricavato da quella striscia che dall’ombelico del tonno arriva poco più giù. Essendo una parte così piccola, il tarantello può essere ottenuto soltanto dai tonni di grandi dimensioni secondo tecniche di lavorazione artigianale
Il Nostro Tonno Rosso viene lavorato come da tradizione, non a caso proprio a Trapani si sono sviluppate le più importanti Tonnare al Mondo
Il tonno Sicilia Bedda è interamente da Pesca Sostenibile, la lavorazione invece viene realizzata esclusivamente con Sale Marino e Olio di Oliva
26,50 € SU AMAZON
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TARANTELLO TONNO DI CORSA IN OLIO OLIVA TONNARE PIAM CARLOFORTE 170 GR
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#3
IV REGIA DI SARDEGNA
Tarantello di Tonno Rosso del Mediterraneo in olio d'oliva 340g IV Regia di Sardegna - Lavorato a mano in Sardegna, Italia - Il Tarantello è la carne più magra del tonno - Produzione artigianale sarda certificata Kosher
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
IV REGIA DI SARDEGNA
Tarantello di Tonno pinne gialle in olio d'oliva 340g IV Regia di Sardegna - Lavorato a mano in Sardegna, Italia - Il Tarantello è la carne più magra del tonno - Produzione artigianale sarda certificata Kosher
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Marca: IV REGIA DI SARDEGNA
Tarantello di Tonno Pinne Gialle in Olio di Oliva 340g (11.99oz) IV Regia di Sardegna - Fatto a mano in Sardegna, Italia - Il tarantello è la carne più magra del tonno - Produzione Artigianale Sarda Certificata Kosher
19,90 € (58,53 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Tarantello di Tonno Rosso in Olio d'oliva Lavorato a Mano Gr. 340
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#6
Sebastiano Drago
Tarantello di tonno all'olio d'oliva by SicilTop.it
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO IN OLIO D'OLIVA - Vari Tagli e Formati (Filetti di Tonno, Vasetto 100 Grammi)
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#8
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Tonno Rosso del Mar Mediterraneo: all'olio d'oliva, provengono solo da materia prima selezionata e lavorata secondo tradizione ed esperienza. In questo modo si garantisce ogni giorno un prodotto gustoso, dall'aspetto compatto e dalla consistenza morbida al palato
Ventresca di Tonno Rosso: La ventresca di tonno è ottenuta dalla parte più grassa dell'animale, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa
Il tarantello è la parte migliore della prelibata ventresca, ottenuta dalle fasce ventrali del tonno. Più precisamente il tarantello è la parte inferiore dell’addome, ricavato da quella striscia che dall’ombelico del tonno arriva poco più giù. Essendo una parte così piccola, il tarantello può essere ottenuto soltanto dai tonni di grandi dimensioni secondo tecniche di lavorazione artigianale
Il Nostro Tonno Rosso viene lavorato come da tradizione, non a caso proprio a Trapani si sono sviluppate le più importanti Tonnare al Mondo
Il tonno Sicilia Bedda è interamente da Pesca Sostenibile, la lavorazione invece viene realizzata esclusivamente con Sale Marino e Olio di Oliva
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Homos
Tonno rosso del mediterraneo in latta "Tarantello di tonno" artigianale 360gr
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Generico
I Pregiati Tarantello - Tarantello di Tonno Rosso - Latta da 350 g - Althunnus
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#10
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🐟 Taglio Pregiato di Tarantello 🐟 Il Tarantello di tonno rosso della linea I Pregiati di Althunnus è un taglio pregiato che unisce la morbidezza della ventresca al carattere del filetto. Ricavato dalla zona compresa tra la metà del dorso e la ventresca, presenta una percentuale di grasso equilibrata che esalta sapore e succulenza. Gli esemplari selezionati hanno pezzature tra 100 e 200 kg, pescati con metodi tradizionali per ridurre lo stress. Ogni fetta è tagliata a coltello e lavorata con cura artigianale, garantendo texture fine e consistenza tenera, ideale per piatti che richiedono qualità superiore. Perfetto per chef, appassionati e consumatori esigenti che cercano autenticità.
🔪 Selezione e Taglio a Coltello 🔪 La selezione del Tarantello avviene manualmente: operatori esperti scelgono i pezzi migliori per consistenza e sapore, conservando l’identità del pesce. Il taglio a coltello garantisce porzioni regolari e preserva le fibre muscolari, evitando stress meccanici che ne altererebbero la texture. La cottura al vapore è controllata per mantenere succulenza e profumo, mentre l'immersione in olio extravergine d'oliva valorizza il bouquet aromatico senza necessità di additivi chimici. Le scatolette di latta da 350g assicurano imballaggio igienico e praticità d'uso, facilitando porzionatura e conservazione al consumo successivo in ambiente controllato.
🔥 Cottura Delicata al Vapore 🔥 La cottura delicata al vapore è il cuore del processo che rende il Tarantello tenero e succulento, preservando le proprietà organolettiche originarie del tonno rosso. Questo approccio termico a bassa temperatura evita la degradazione delle fibre e mantiene aromi naturali, offrendo una consistenza che si scioglie in bocca. Il procedimento, eseguito con controlli accurati, non richiede additivi, e valorizza il sapore autentico. Le scatolette di latta da 350g consentono una maturazione controllata che migliora l’esperienza d’assaggio. Ideale per preparazioni immediate, riscaldamenti delicati, servizi professionali e mantenere qualità al servizio continuo.
🫒 Immersione in Olio Extravergine 🫒 Dopo la cottura, il Tarantello viene immerso in olio extravergine d’oliva spremuto a freddo, una scelta che arricchisce il profilo aromatico con sentori fruttati e una lieve nota piccante. L'olio svolge una funzione conservante naturale e migliora la succulenza del pesce, creando un equilibrio gustativo che valorizza la materia prima senza mascherarla. Questo abbinamento tipicamente mediterraneo esalta la piacevolezza al palato e consente molteplici abbinamenti gastronomici. Il confezionamento in scatolette di latta da 350g preserva qualità, igiene e praticità, rendendo il prodotto utilizzabile in cucina.
🇮🇹 Tradizione Marinara Sarda 🇮🇹 La tradizione marinara sarda è il filo conduttore che ispira la linea I Pregiati: conoscenze tramandate, tecniche di lavorazione locali e cura artigiana si riflettono nel Tarantello. Althunnus unisce esperienza decennale e attenzione alla filiera per offrire un prodotto identificabile per tipicità e genuinità, valorizzando il patrimonio gastronomico regionale. Ogni fase, dalla pesca alla confezione, è svolta con attenzione per garantire qualità e rintracciabilità del pescato. Le scatolette di latta da 350g permettono distribuzione efficiente e conservazione ottimale, favorendo diffusione della cultura gastronomica sarda anche fuori territorio.
39,00 € (111,43 € / kg) SU AMAZON
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