Tannico Bourbon

Widow Jane Bourbon è un whisky americano caratterizzato da un'aroma profondo di ciliegia reso speciale dall'utilizzo di un'acqua purissima proveniente dalla miniera di Widow Jane
Metodo di produzione: realizzato con l'uso di un'acqua proveniente dalla storica miniera di calcare nota con il nome di Widow Jane e maturato 10 anni in botti di rovere americano
Profilo sensoriale olfatto: al naso è caratterizzato da note di caramella mou, ciliegi e agrumi
Profilo sensoriale gusto: al palato caramello, spezie dolci e arancia con un finale leggermente tannico e agrumato
Come gustarlo: ideale se bevuto liscio per apprezzare al meglio le sue qualità
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AROMA: intenso aroma con note di tabacco da pipa, marshmallow tostato, seguito da note di grasso di pancetta, uvetta nera, prugna secca
GUSTO: agrodolce, affumicato e piacevolmente tostato, con sentori di frutta al forno e resina. Finale medio lungo e con note cioccolatose
COMPOSIZIONE: invecchiato ai Caraibi in botti di Bourbon che donano note di vaniglia e cocco, dopo 3/4 anni viene portato in Francia, dove affina in botti di Cognac che donano delicati sentori tannici
JUNGLE RUM: shakera 45ml di Rum Réserve 5 Ans, 15ml di Bitter, 12.5ml di sciroppo di zucchero, 45ml di succo d'ananas e 15ml di succo di lime appena spremuti, e guarnisci con una fettina di ananas
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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