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Storie Di Vino Bellotto

I 3 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 29 dicembre 2025
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, BAROLO DOCG RISERVA 750 ml - Vino Rosso Fermo Secco prodotto da uve di Nebbiolo, Sapore Corposo
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • L'annata dell'articolo potrebbe variare tra 2013 e 2015 a seconda della disponibilità di magazzino
  • IDEA REGALO: L'originale ed elegante cassetta di legno che racchiude la bottiglia diventa una perfetta idea regalo per ogni occasione.
  • CARATTERI DISTINTIVI: Particolarmente apprezzabile dagli amanti di vini rotondi e vellutati, questo soddisfacente vino da meditazione che accompagna i pasti formali e tradizionali. Nelle occasioni di festa supera ogni aspettativa e resta uno dei vini più ambiti per i regali d’impatto.
  • VINIFICAZIONE: Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella seconda metà di ottobre, vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese e successivamente in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
  • VITIGNI: Considerato il "Re dei vini", il Barolo deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza all'interno degli undici comuni destinati. In molti pensano che il suo nome derivi dalle “nebbie” che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto. La buccia sottile, un ciclo vegetativo in vigna lungo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti per il simbolo del Piemonte e dell'Italia nel mondo.
  • CENNI STORICI: Si pensa che i primi Barolo Riserva siano nati dalla dimenticanza da parte dei produttori delle loro botti in cantina. Paradossalmente, questa storia ha del verosimile e una volta rinvenuti, gli esemplari assaggiati risultavano decisamente accattivanti.
  • 54,66 € SU AMAZON
ENOTECA BOCCI
ENOTECA BOCCI
BOLGHERI Doc - Podere Le Scuderie "Sorraia" 2023 | 750ml - 14% vol
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Vitigni Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%
  • Le uve sono raccolte a mano, Fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 16 mesi in barrique di rovere francese, per metà nuove, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
  • Colore: rosso rubino intenso
  • Profumo: frutti di bosco in gelatina, mirto, eucalipto, spezie dolci
  • Gusto: pieno, avvolgente, tannini fusi, finale appagante
  • Da servire in calici ampi, si può abbinare a piatti di selvaggina. Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
  • 22,50 € SU AMAZON
Astoria
Astoria
Croder Vino Colli di Conegliano DOCG Astoria (1 bottiglia 75 cl.)
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Colore: rosso rubino molto carico con sfumature violacee
  • Odore: intenso, con note varietali ben integrate dall’aroma del legno.
  • Sapore: asciutto, ottima struttura, con patrimonio di aromi e tannini ben bilanciato.
  • 14,25 € SU AMAZON