Storia Dell'alimentazione Montanari
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
13 gennaio 2026
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L'identità italiana in cucina (Economica Laterza Vol. 638)
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Il mito delle origini: Breve storia degli spaghetti al pomodoro
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Siamo ciò che mangiamo?: Nutrire il corpo e la mente
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Tutti a tavola: Perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità
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La cucina italiana: Storia di una cultura (Economica Laterza Vol. 369)
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Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola
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Mangiare da cristiani: Diete, digiuni, banchetti. Storie di una cultura
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Amaro: Un gusto italiano
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Il cibo come cultura (Economica Laterza Vol. 390)
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Il formaggio con le pere: La storia in un proverbio (Economica Laterza Vol. 538)
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