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Spumante Erbaluce

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 luglio 2025
Cantina Massoglia
Cantina Massoglia
Erbaluce di Caluso SPUMANTE docg 2018, vino bianco, metodo classico, vino italiano prodotte da uve di erbaluce pacco da 6 x0.75 l
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ERBALUCE DI CALUSO DOCG SPUMANTE, pack 6 bottiglie da 0.75 l, metodo classico 24 mesi sugli lieviti, colore giallo paglierino con riflessi verdolini, prodotto da uve autoctone di erbaluce, fruttato con sentori di pane e frutta fresca.
  • VITIGNO E TERRITORIO: dal vitigno canavesano autoctono di erbaluce sulle colline alladiesi in Piemonte, molto vocate per la coltivazione a pergola di erbaluce dai riflessi verdolini con sentori di fiori di campo e profumi freschi di fiori di pesco e fiori di campo. Metodo classico 24 mesi sugli lieviti.
  • VINIFICAZIONE: raccolta delle uve a meta' settembre a mano, pressatura soffice con criomacerazione, fermentazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata, dopo una prima chiarifica viene lasciato riposare sulle fecce nobili per un paio di mesi in botti di inox per poi essere preparato per l'imbottigliamento a febbraio marzo. In bottiglia riposa circa 24 mesi con un remauge manuale al termine della messa in punta sboccatura
  • COLTIVAZIONE: il vitigno è coltivato a pergola canavesana dove l'erbaluce da il suo massimo per raggiungere la maturazione perfetta dei grappoli con un esposizione a sud.
  • LA CANTINA: il principale vino vinificato dall'azienda nelle tre tipologie, azienda a conduzione famigliare che coltiva e imbottiglia. Con tradizione e innovazione porta avanti l'attivita' da primi del 900 passando di generazione in generazione
  • 98,00 € (21,78 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml        
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star

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
  • COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
  • ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
  • CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
  • TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
  • 15,90 € (21,20 € / l) SU AMAZON
Sella & Mosca
Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Brut - Astucciato - 750 ml
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • PROFUMO - Grazie alla fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce e alla maturazione in barrique per circa 18 mesi, possiede un colore rubino deciso con striature violacee, è avvolto da profumi ampi e di grande intensità, definiti da note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie.
  • GUSTO - Il sorso, ritmato e setoso, ha peso specifico e struttura che la buona acidità mantiene in formidabile equilibrio. Finale caldo e seducente, di lunghissima persistenza.
  • ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura.
  • VITI - Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varietà in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente.
  • SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica
  • GRADO ALCOLICO – 12 %
  • 11,90 € (15,87 € / l) SU AMAZON
Bottega
Bottega
Accademia Blu Prosecco DOC Spumante Brut - 750ml
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star

72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Le bottiglie ACCADEMIA si ispirano alle colorate espressioni artistiche del vetro veneziano che sono diventate sinonimo di innovazione e artigianato italiano. Con le bottiglie colorate di Accademia si può: creare un arcobaleno di emozioni; combinare alcune bottiglie per celebrare le festività più significative dell'anno (natale, san valentino, festa della mamma o del papà, festa della donna, halloween etc.) oppure collegare ad ogni anniversario un colore specifico; combinare l'intero assortimento per celebrare il Gay Pride; combinare alcune bottiglie per ricreare la propria bandiera nazionale.
  • Il Prosecco DOC Brut Accademia, prodotto con metodo Martinotti, racchiude in sé le caratteristiche che hanno reso gli spumanti apprezzati in tutto il mondo: la vivacità, l’eleganza e la versatilità. Un’esplosione di bollicine in un vino che si presta egregiamente a essere consumato tutti i giorni, così come a celebrare i momenti di festa.
  • Olfatto: Elegantemente fruttato con note che richiamano, in particolare, la mela verde, la pesca bianca e gli agrumi; chiude con un delicato floreale di fiori di acacia e glicine.
  • Gusto: Vivace, leggero e piacevolmente fresco, presenta un equilibrio tra componente acida e zuccherina che dona eleganza e raffinatezza.
  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e per la preparazione di cocktail, si abbina perfettamente con gli antipasti di pesce e con i risotti di mare ma, essendo vino da tutto pasto, anche con la cucina a base di erbe spontanee, i piatti a base di carne, la pizza, le verdure (in particolare asparagi e radicchio di Treviso), i salumi e i formaggi.
  • 7,69 € (10,25 € / l) SU AMAZON