Spore Di Koji
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 luglio 2025
Kensho
Kensho | Koji-Kin | Spore di Aspergillus Oryzae | Lavorazione naturale in Koji | Preparazione di sake, amazake e salse | Fermentazione naturale | VeggieFriendly | Macrobiotico | Cibo giapponese
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Crea le tue ricette per: salsa di soia, aceto di riso, amazake, natto, miso, sake, shochu o anche awamori.
Senza glutine
Speciale per cucinare autentiche ricette giapponesi
Koji fatto in casa e naturale fatto in casa
Adatto per diete macrobiotiche
13,23 € (1.323,00 € / kg) SU AMAZON
HeldenPilz
Aspergillus Oryzae Koji Kin | Koji Spore per la produzione di Amasake Miso, Sake (Koji Sporen 10g)
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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✅ LA NOSTRA GARANZIA: ora produci il tuo Amazake, Sake, Miso, Shoyu e Mirin di alta qualità. Esperienza di successo garantita con la nostra semplice guida.
✅ SEMPRE FRESCE: le tue spore Koji provengono da produzione propria e vengono sapientemente sempre confezionate.
✅ QUALITÀ: facciamo regolarmente esaminare volontariamente la nostra cultura Koji (Aspergillus Oryzae). Migliore qualità di allevamento testata in laboratorio.
✅ Spedizione rapida: anche senza logo Prime principalmente fino al giorno successivo. La polvere Koji viene spedita lo stesso giorno fino alle 10:00 al ricevimento dell'ordine. Spedizione dal lunedì al venerdì.
✅ Garanzia soddisfatti o rimborsati al 100% e servizio tedesco: ordina oggi completamente senza rischi. Se non sei soddisfatto al 100%, ti offriamo una garanzia di rimborso senza stress per 100 giorni. Siamo al 100% dietro i nostri prodotti.
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Enea Edizioni
Koji Alchemy. La magia della fermentazione
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Isesou
Miyako Koji, riso giapponese essiccato al malto Koji, per preparare shio koji, miso, sake dolce, sottaceti Tsukemono, manzo invecchiato a secco (confezione da 1 kg) Prodotto in Giappone
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Evo Elements
Koji 500g - Per la creazione di fermentazione uniche e originali
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Ingredienti: Riso carnaroli, Aspergillus Oryzae. Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare.
Allergeni: Assenza di allergeni. Non contiene tracce di glutine, lattosio, noci o altri allergeni comuni, garantendo sicurezza anche per chi soffre di intolleranze alimentari.
Avvertenze: Il prodotto è altamente sensibile all'umidità: assicurarsi di chiudere sempre accuratamente la confezione. È sicuro per uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette.
Vantaggi: - ingrediente naturale di altissima qualità; - estremamente versatile;
Utilizzo: Fermentante. Per una perfetta "frollatura enzimatica", cospargere la proteina interessata e mettere il tutto sottovuoto. Conservare minimo per 48h in frigorifero.
34,50 € (69,00 € / kg) SU AMAZON
Independently published
ABOUT KOJI: The Culture behind the Japanese Food Production. Learn How To Make Shio Koji And Other Koji Recipes. Mold Based Fermentation Process.
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Spicy Welt
Spicy Welt Pimento Intero Bacche (500g) - Pepe di Giamaica Aromatico – per Stufati, Dolci & Marinature | Caldo, Profumato & Complesso | 100% Naturali & Senza Additivi
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QUALITÀ BUONA
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#7
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【L'ESPERIENZA AROMATICA SPICY WELT】: Benvenuto nel mondo profumato di Spicy Welt! La nostra passione ci guida alla ricerca di tesori aromatici come queste Bacche di Pimento Intero. Selezioniamo solo il meglio per portare sulla tua tavola spezie autentiche, capaci di trasformare ogni piatto in un'esperienza unica.
【UN AROMA CHE FA BENE】: Il Pimento non è solo sapore, ma anche un piccolo alleato per il tuo benessere. Ricco di antiossidanti naturali, è tradizionalmente apprezzato per le sue proprietà digestive. Il suo aroma caldo e avvolgente, grazie a composti come l'eugenolo, può anche contribuire a creare un'atmosfera rilassante in cucina.
【UN MONDO DI SAPORI IN UNA BACCA】: Libera la tua creatività con il Pimento! Usa le bacche intere per insaporire lentamente stufati di manzo, brodi aromatici, liquidi per la salamoia di verdure o marinature per pollo. Sono fantastiche anche nelle composte di frutta o macinate al momento per arricchire impasti di torte e biscotti speziati.
【QUATTRO SPEZIE IN UNA】: Lasciati sorprendere dalla magia del Pimento! Il suo aroma unico ricorda una miscela perfetta di chiodi di garofano, cannella e noce moscata, con un tocco pepato. Un sapore caldo, dolce-speziato e incredibilmente complesso che aggiunge profondità e carattere sia ai piatti salati che a quelli dolci.
【AROMA INTENSO, BACCA PER BACCA】: Le preziose note aromatiche del Pimento meritano la massima protezione. Per questo conserviamo le nostre bacche intere in una pratica confezione richiudibile salva-aroma. Questo sistema le mantiene al sicuro da luce e umidità, preservando intatto il loro profumo intenso e complesso nel tempo.
【SOLO BACCHE DI PIMENTO, 100% NATURALI】: La qualità per noi viene prima di tutto. Ti offriamo solo bacche di Pimento (Pepe di Giamaica) intere, pure e 100% naturali. Senza additivi, senza conservanti, senza OGM. Solo l'autentica essenza di questa spezia meravigliosa, pronta per le tue ricette.
【SELEZIONATE CON CURA ALLA FONTE】: Scegliamo solo le migliori bacche di Pimenta dioica, raccolte al momento giusto di maturazione per garantire la massima concentrazione di oli essenziali e un profilo aromatico ricco e bilanciato. La nostra selezione accurata è la tua garanzia di un prodotto eccellente.
【PROFUMO AUTENTICO, USO VERSATILE】: Le bacche intere di Pimento sono perfette per infusioni lente, rilasciando gradualmente il loro aroma in brodi, stufati e salamoie (ricorda di rimuoverle prima di servire!). Oppure, macinale fresche al momento con un macinino per spezie o un mortaio per liberare tutta la loro potenza aromatica nei tuoi impasti o rub.
【SPICY WELT: IL TUO VIAGGIO NEL GUSTO】: Affidati a Spicy Welt per scoprire spezie straordinarie da tutto il mondo. Ci impegniamo a offrirti prodotti autentici e di alta qualità, condividendo con te la nostra passione per i sapori che fanno la differenza. Siamo qui per supportare la tua creatività in cucina.
【LASCIATI CONQUISTARE DALL'AROMA – ACQUISTO SICURO】: Siamo così fiduciosi nella qualità e nell'aroma unico delle nostre Bacche di Pimento Intero che ti offriamo la nostra garanzia di soddisfazione. Provale e senti la differenza: se non dovessero entusiasmarti, contattaci. La tua felicità è il nostro impegno!
18,99 € (37,98 € / kg) SU AMAZON
Isesou
MIYAKO KOJI 200g/ Malted rice for making Shio Koji, Miso, Sweet Sake, Pickles (Pack of 2) by Isesou
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#8
Umami
Umami Salsa di Soia Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml
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Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
La fermentazione lenta e senza uso di additivi permette ottenere come risultato un prodotto ARTIGIANALE e di gran qualità
La bottiglia di vetro da 750ml garantisce al prodotto la massima tenuta
14,99 € (19,99 € / l) SU AMAZON
LA FINESTRA SUL CIELO
LA FINESTRA SUL CIELO Koji Bio - 500 g
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#10
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Koji si basa su due ingredienti: riso e funghi
Aggiungi il fungo in polvere al riso cotto
Produce uno strato bianco sul topo del riso
Koji è la base per la produzione di Shoyu, miso e sake
Riso integrale con Koji
18,79 € SU AMAZON
koji spore
spore koji
spore di licopodio
giochi di spore
spore di tartufo
spore di rhizopus
spore di muschio
spore di funghi
spore di ganoderma
spore di bacillus
#1 VINCITORE
