Spalla Cotta Prosciutto: 10 migliori di luglio 2025

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ALLEVAMENTO PURO: proviene al 100% da maiali di razza iberica, il che significa che sia il padre che la madre sono di razza iberica e si distinguono per gli zoccoli scuri “Pata Negra”, che lo rendono sinonimo di altissima qualità nell'ambito dei prosciutti iberici.
TESSUTO E SAPORE: L'aroma è intenso e gradevole, con note che ricordano il pascolo e le ghiande. Il sapore è profondo e persistente, con sfumature dolci e salate e un sentore di frutta secca, dovuto principalmente all'alimentazione con ghiande. La carne presenta un'infiltrazione di grasso intramuscolare (striature di grasso) che le conferisce la caratteristica succosità e consistenza.
BENESSERE ANIMALE: I maiali sono allevati nelle dehesas, un ecosistema di boschi di lecci e querce da sughero che permette loro di nutrirsi di ghiande, di vivere all'aria aperta e di fare esercizio fisico costante. Questo esercizio aiuta a sviluppare una muscolatura adeguata e a distribuire uniformemente il grasso.
PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: Contiene un'alta percentuale di grassi monoinsaturi, in particolare l'acido oleico, utile per la salute cardiovascolare. Contiene vitamine B1, B6, B12 ed E e minerali come ferro, fosforo, zinco e magnesio.
ORIGIN AND QUALITY: 100% acorn-fed Iberian ham shoulder carries labels that certify its origin and quality, such as the black label according to Spanish regulations. For this reason, the use of the term ‘Pata Negra’ is regulated to avoid fraud and to guarantee that only products that meet the requirements of racial purity and feeding can use it.
SERVIZIO CLIENTI: Alises è una piccola azienda a conduzione familiare e la soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Il nostro obiettivo è offrire il miglior gusto autentico per il prosciutto iberico. Se avete domande su questo prodotto, non esitate a contattarci. Siamo a vostra disposizione 24 ore su 24.
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Spalla Cotta Prosciutto

I 10 migliori prodotti di luglio 2025

Ultimo aggiornamento: 18 luglio 2025

Fratelli Beretta

Fratelli Beretta La Fresca Salumeria Prosciutto Cotto alta Qualità, 120g

99

QUALITÀ MASSIMA

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Casa Modena Liberamente Prosciutto cotto, 110g

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QUALITÀ SUPERIORE

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Citterio Tagliofresco Prosciutto Cotto Grangusto, 110g

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U! Confronta e Risparmia Prosciutto Cotto a Cubetti, 160g

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Alises

Spalla di prosciutto 100% iberico alimentata a ghiande - 100 g - Spalla di prosciutto iberico Pata Negra - Spalla di prosciutto spagnolo - Confezionata sotto vuoto - Jamon Iberico de Bellota

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QUALITÀ DISTINTA

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Prosciutto (Spalla) Iberica di Cebo di Campo Altanza di 4,5 kg

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QUALITÀ AFFIDABILE

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Centro di Prosciutto spalla iberica di Cebo Crianza di 2,5 kg

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QUALITÀ BUONA

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Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva 4.5 - 5 Kg - Jamon Serrano Crudo

74

QUALITÀ BUONA

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Citterio

Citterio Sofficette Prosciutto Cotto Bi-Pack 2x, 160g

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Citterio

Citterio Cubetti Di Prosciutto Cotto, 130g

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