Sidro Di Mele Alcolico Inglese

VINIFICAZIONE: sidro giovane fermentato in acciaio, con lieviti selezionati, da mele selvatiche da coltivazioni abbandonate e mele svedesi coltivate con approccio biologico
NOTE DI DEGUSTAZIONE: estremamente fresco e fruttato, rivela un mix armonioso di mela rossa e cannella, arricchito da note di marzapane e pompelmo
ORIGINE: proveniente da frutteti svedesi che valorizzano biodiversità e qualità naturale del frutto
PAIRING: adatto ad accompagnare piatti leggeri, di carne o vegani, e dessert alla frutta, o gustato da solo per momenti rinfrescanti
CANTINA: Pomologik, collettivo svedese che si fonda sull'innovazione e il rispetto per il frutto, offre sidri artigianali e biologici che uniscono qualità e tradizione
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PRODUZIONE: ottenuto da mele bio coltivate con metodi sostenibili, fermentato naturalmente per esaltare l'aroma
NOTE DI DEGUSTAZIONE: delicatamente fruttato e minerale, con aroma di mela croccante, fico e sfumature floreali, rimane rinfrescante ed equilibrato tra dolcezza, media acidità e un buon tannino
ORIGINE: proveniente da frutteti svedesi che valorizzano biodiversità e qualità naturale del frutto
PAIRING: da bere da solo ad un aperitivo o in abbinamento con formaggi e torte di mele; ideale per chi cerca una bevanda senza alcol
CANTINA: Pomologik, collettivo svedese che si fonda sull'innovazione e il rispetto per il frutto, offre sidri artigianali e biologici che uniscono qualità e tradizione
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