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Semola Di Grano Duro Integrale Senatore Cappelli

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 9 ottobre 2025
Benessence
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
  • Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
  • Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
  • VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
  • 18,00 € SU AMAZON
Mulino Maggio
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
  • Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
  • Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
  • Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
  • E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
  • 3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
POGGIO REALE
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Pasta Artigianale Bio Semola Grano Duro Senatore Cappelli 10 Pacchi Grammi 500
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Grano Senatore Cappelli 1 kg Bio
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • La varietà senatore cappelli, selezionata da nazareno strampelli nel 1915, è stata per lungo tempo coltivata in meridione e nelle isole
  • Tuttavia questa cultivar ha caratteristiche eccellenti: contiene una percentuale di proteine piuttosto elevata e resiste con facilità alle avversità climatiche, in particolare agli attacchi fungini
  • Si può impiegare da solo, in abbinamento a cereali o a legumi
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 8,23 € (8,23 € / kg) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana
La Molisana, Semola di Grano Duro Integrale Rimacinata a Pietra, Solo Grano Italiano - Ideale per Pane, Pasta Fresca, Pizza, Dolci e Rustici - Confezione da 1 kg
Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE RIMACINATA: è ricca di fibre e rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate; Ideale per pane, pasta fresca, pizza, dolci e rustici - Confezione da 1 kg
  • SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione.
  • UTILIZZO: grazie all'utilizzo della semola di grano duro integrale sarà possibile ottenere un pane dall'elevato potere saziante, una pasta fresca tenace e digeribile, dei dolci e rustici più fragranti e salutari ed una pizza dal gusto nuovo e dalla piacevole leggerezza
  • PACK ECOSOSTENIBILE: pack in cellophane, pratico igienico e 100% riciclabile
  • LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
  • 1,69 € SU AMAZON
Generico
Generico
Semola di Grano Duro Integrale 10 kg Senatore Cappelli (5)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ⭐ Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • ⭐ La semola di grano duro integrale rimacinata è ricca di fibre e rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate.
  • ⭐ Ha un basso contenuto in glutine, quindi molto digeribile. Varietà Senatore Cappelli
  • ⭐ Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne appieno la fragranza di conservarlo in luogo fresco (non in frigo) e asciutto, al riparo da fonti di calore e dai raggi solari.
  • ⭐ 100% farine italiane BIO
  • 29,90 € (29,90 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
Senatore Cappelli – Semola di Grano Duro da 1 kg - 5 kg- 10 kg (5)
star

74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ⭐ Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • ⭐ La semola di grano duro integrale rimacinata è ricca di fibre e rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate.
  • ⭐ Ha un basso contenuto in glutine, quindi molto digeribile. Varietà Senatore Cappelli
  • ⭐ Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne appieno la fragranza di conservarlo in luogo fresco (non in frigo) e asciutto, al riparo da fonti di calore e dai raggi solari.
  • ⭐ 100% farine italiane BIO
  • 29,90 € (29,90 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
FARINA 1KG - SENATORE CAPPELLI - SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO - SOLO GRANO ITALIANO - SENZA ADDITIVI AGGIUNTI - ARTIGIANALE - IDEALE PER PASTA FRESCA - IDEALE PER PIZZA
star

75

QUALITÀ BUONA

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#9

  • - Prodotto artigianale, - Materie prime di alta qualità, - Senza additivi e conservanti, - grano italiano.
  • 4,99 € (4,99 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
Molino Zappala'
5Kg Grano Duro varietà "Senatore Cappelli"      
star

64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Adatto alla macinazione nei piccoli molini a pietra- domestici e, Grano duro già prepulito, non necessita ulteriore bagnatura nel breve periodo
  • 40,37 € (40,37 € / unità) SU AMAZON
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