Scienza Del Pane
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
29 maggio 2025
Ediuni S.r.l.s.
SCHWA: una soluzione senza problema: Scienza e bufale sul linguaggio inclusivo
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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz.
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Editore: Chiarelettere
Autore: Dario Bressanini
Collana: Reverse
Formato: Libro rilegato
Anno: 2013
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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Slow Food
Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa
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Storia e civiltà del pane: Un viaggio tra archeologia e antropologia (Visioni della scienza)
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Il Grande Dio Pan (tradotto)
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La conquista del pane
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La scienza dei lievitati antiaging. Pane e pizza: tradizione in evoluzione. Anche senza glutine
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Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo
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Pane nostro
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la scienza del pane
del pane
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