Rum Per Pasticceria Professionale
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 luglio 2025
FunCakes
FunCakes Flavours Estratto di Rum, Aroma Alimentare - Aroma Intenso, Aroma Alimentare per Glasse, Impasti, Gelati, Salse e altro, Halal - 30 ml
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Bastano poche gocce degli aromi alimentari FunCakes per dare alle tue glasse, impasti, gelati, salse e altro ancora un delizioso sapore. Sono stabili sia in cottura che nel congelamento-scongelamento, rendendoli ideali per qualsiasi progetto di pasticceria
Sii creativo e aggiungi il tuo aroma preferito a qualsiasi dolcetto! I nostri aromi alimentari sono perfetti per: glasse, torte, gelati e salse. E perché limitarli solo alla pasticceria? Che ne dite di marmellate, sorbetti, creme o gelatine
Questi aromi alimentari sono molto più concentrati delle paste aromatiche, quindi 1-2 gocce per 100 g di prodotto finale saranno già sufficienti per ottenere un ottimo risultato
Gli aromi alimentari FunCakes sono senza alcol e Halal. Tutti gli aromi sono a base d'acqua, tranne arancia, biscotto speziato, menta piperita e limone, che sono a base di olio
FunCakes è specializzata in prodotti per la decorazione di torte. Amiamo fare dolci proprio come te e siamo sempre alla ricerca di prodotti di pasticceria di qualità professionale per gli appassionati
4,50 € SU AMAZON
Pampero
Pampero Rum Especial - 700 ml
12% Sconto
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ricco e dorato, l'originale rum venezuelano invecchiato e il primo ad essere definito "añejo"
Il processo di invecchiamento del Pampero è un alto standard di qualità del rum venezuelano
Un rum leggero, dolce e cremoso, lievemente secco e persistente, dal gusto dolce di vaniglia e miele
Si gusta al meglio con ghiaccio o miscelato con la cola e una fetta di limone o lime
Distillato tre volte e invecchiato in botti di rovere bianco ex bourbon
Contenuto alcolico (alc/vol): 40 percent_by_volume
Provenienza: Venezuela
Come servire: Ideale per la preparazione dei migliori cocktail e long drink
10,50 € (15,00 € / l) SU AMAZON
Ron Barceló
Ron Barceló Blanco Añejado – Bottiglia da 1000 ml di Rum Bianco, Invecchiato Fino a 2 Anni in Barrique di Rovere, Rum Dominicano da 100% Succo di Canna da Zucchero, Per Cocktail Originali
14% Sconto
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Rum dominicano bianco trasparente come il cristallo, acquisisce il suo sapore intenso grazie all’invecchiamento fino a 2 anni in botti di rovere per poi essere filtrato attraverso carbone attivo
Prodotto con 100% succo di canna da zucchero, offre al naso un profumo di banana verde e pepe bianco e regala al palato un aroma dolce e delicato che ricorda la cannella e il pepe rosa
Pensato per animare le notti di festa e accompagnare i party in discoteca, si presta alla mixology per realizzare interessanti signature drink, oltre a cocktail classici come il Mojito
Barceló produce un’ampia varietà di pregiati rum riconosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità e innovazione, rappresentando un punto di riferimento internazionale nel settore
La salvaguardia dell’ambiente e delle risorse naturali per Barceló è un impegno quotidiano che trova attuazione nel Codice di Sostenibilità RB360 applicato nell’intero processo di produzione
Ron Barceló Blanco Añejado è un rum brillante e cristallino dall’aroma profondo con gradazione alcolica del 37,5%
12,50 € (12,50 € / l) SU AMAZON
THE DEMON'S SHARE
The Demon's Share Rum, 200ml, Note Vanigliate, Speziate e di Cuoio, Rum Scuro Artigianale di Panama, Invecchiato 6 Anni in Botti di ex Bourbon Americano, Idea Regalo, 40% Vol.
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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AROMA: al naso si presenta delicatamente intenso, con note vanigliate, di cuoio, di agrumi e di mela verde
GUSTO: al palato risulta rotondo e la vaniglia lascia spazio alle note speziate di agrumi, legno e cuoio nuovamente. Il finale è morbido, avvolgente e piuttosto lungo
COMPOSIZIONE: The Demon's Share è un rum scuro distillato in continuo e poi invecchiato per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano carbonizzate
RUM&TONIC: miscela 40 ml The Demon’s Share, Acqua Tonica Premium, scorza di arancia e guarnisci il tuo Rum&Tonic con un ramoscello di menta
THE DEMON'S SHARE: la "parte degli angeli" è la porzione di distillato persa per evaporazione durante l'invecchiamento, ma ciò che rimane è il vero gusto per gli intenditori, "the demon's share"
15,90 € (79,50 € / l) SU AMAZON
Arehucas
Arehucas Guanche Rum al Miele - 700 ML
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Bottiglia da 70 cl
Annata: senza annata
Provenienza: Isole Canarie
Contenuto alcolico (alc/vol): 20% vol.
Rum aromatizzato al miele che con un basso grado alcolico si presta al consumo quotidiano, dolce e profumato, ottimo sia da bere solo che per miscelazione, adattissimo in cucina
Da meditazione, dopo cena, usi alimentari
20,90 € (29,86 € / l) SU AMAZON
Bacardi
BACARDÍ Carta Blanca White Rum, Vol. 37,5%, 70 cl / 700 ml, iconico rum bianco dei Caraibi, ideale per i cocktail
24% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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BACARDÍ Carta Blanca è l'iconico rum bianco dei Caraibi dall'inconfondibile gusto morbido, ingrediente essenziale che ha ispirato cocktail rivoluzionari come il Daiquiri, il Mojito e la Piña Colada
BACARDÍ è il rum più premiato al mondo, avendo conquistato oltre 1000 riconoscimenti dal suo debutto nel 1862. Questa storia di successo ha avuto il via con il rum BACARDÍ Carta Blanca
BACARDÍ Carta Blanca è l'originale rum leggero e aromatico, invecchiato in botti di rovere, con note di vaniglia tostata, agrumi e un finale secco e netto
Don Facundo, fondatore di BACARDÍ, ha perfezionato i suoi rum per 10 anni e dopo 160 anni, i nostri Maestros de Ron seguono le sue orme usando la sua firma come sigillo di qualità in ogni bottiglia
BACARDÍ Carta Blanca nasce da ingredienti di alta qualità di origine 100% sostenibile. La canna da zucchero è garantita da Bonsucro, la certificazione di sostenibilità più rigorosa al mondo
10,50 € (15,00 € / l) SU AMAZON
Ron Barceló
Ron Barceló Imperial Onyx – Bottiglia da 700 ml di Rum Ambrato, Invecchiato Naturalmente Fino a 10 Anni in Barrique di Rovere, Rum Dominicano da 100% Succo di Canna da Zucchero
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Rum ambrato dal colore mogano, acquisisce il suo gusto complesso grazie all’invecchiamento fino a 10 anni in botti di rovere per poi essere filtrato attraverso pietre di Onice
Rum dominicano risultato della selezione più pregiata di rum invecchiati, offre aromi tostati, con un sottile sentore di ciliegia, caffè e noci, seguiti da intense sensazioni di legno e vaniglia
Il suo sapore intenso si presta a essere gustato liscio con ghiaccio davanti a un libro o a essere utilizzato come base per classici cocktail d’autore proposti nell’hotellerie di lusso, come il Martini
Barceló produce un’ampia varietà di pregiati rum riconosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità e innovazione, rappresentando un punto di riferimento internazionale nel settore
La salvaguardia dell’ambiente e delle risorse naturali per Barceló è un impegno quotidiano che trova attuazione nel Codice di Sostenibilità RB360 applicato nell’intero processo di produzione
Ron Barceló Imperial Onyx è un pregiato rum ambrato dall’aroma intenso con gradazione alcolica del 38%, pluripremiato alla San Francisco World Spirits Competition
29,90 € (42,71 € / l) SU AMAZON
IPERGEL
Ipergel - Bagna Analcolica Per Torte, Dolci E Pan Di Spagna - Vari Gusti E Formati (250 g, Croccantino Al Rum)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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IPERGEL – Qualità Professionale per Pasticcerie, Gelaterie e Uso Domestico Ipergel seleziona materie prime di alta qualità per pasticcerie, gelaterie, laboratori artigianali e per chi ama preparare dolci in casa. Grazie a ingredienti scelti con cura, offre soluzioni ideali per gelati, creme, impasti e dessert dal sapore autentico. L’esperienza nel settore e l’attenzione alla qualità fanno di Ipergel la scelta perfetta per risultati eccellenti, sia in ambito professionale che domestico.
Preparato per bagna dolci e pan di Spagna: Ideale per inzuppare torte, pan di Spagna e insaporire dolci, gelati e macedonie. Perfetto per pasticceri professionisti e appassionati di pasticceria. La Ipergel offre oltre 50 gusti di bagne analcoliche per torte, ideali per i dolci dei bambini. Aggiungendo alcool alimentare secondo il dosaggio consigliato, si possono ottenere bagne alcoliche per torte dal sapore unico.
Bagna analcolica e alcolica: Con una sola base, prepara bagne per torte analcoliche o alcoliche, ideali per dolci tradizionali come zuppa inglese, babà e tiramisù. Più di 50 gusti disponibili: Ampia scelta di bagne per dolci e torte per esaltare ogni creazione dolciaria. Perfetto per torte classiche, moderne e dolci al cucchiaio. Facile da usare: Bagna pronta in pochi minuti : Mescola 100 g di preparato per bagna dolci con 200-300 g di acqua o latte. Per una bagna alcolica a 11°, aggiungere 30 g di alcool alimentare.
RICEVI IN REGALO UN ESCLUSIVO GADGET! Realizzato con lo stesso materiale dei nostri cake topper, è un omaggio unico offerto da Ipergel. Le immagini sono puramente illustrative: il gadget ricevuto potrebbe variare.
INFORMAZIONI UTILI: Questo prodotto è privo di glutine e confezionato in una bottiglia in vetro riutilizzabile. In caso di utilizzo parziale del prodotto, basta pulire la confezione con un panno pulito, richiudere il tappo a vite e conservare in frigo o in dispensa.
12,00 € (48,00 € / kg) SU AMAZON
FLOR DE CAÑA
Flor de Caña 18 - Rum Scuro, Senza Zuccheri Aggiunti, Bottiglia da 700 ml
20% Sconto
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RUM 18 ANNI: Flor de Caña Centenario 18yo viene invecchiato 18 anni e può essere gustato liscio o con cubo di ghiaccio cristallino e scorza di arancia
IL METODO: I nostri rum vengono distillati con metodo continuo a multicolonna, secondo tradizione spagnola, e vengono invecchiati in clima tropicale
PRODUZIONE: Per l'invecchiamento si utilizzano botti di ex bourbon sigillate con foglie di platano locale essiccato per ridurre del 50% l'evaporazione in botte
RICETTA ORIGINALE: Tutti i rum Flor de Caña vengono prodotti senza aggiunta di zucchero, caramello, ingredienti artificiali e acceleranti
FLOR DE CAÑA: Il nostro rum viene prodotto dalla medesima famiglia da ben V generazioni, alle pendici del vulcano San Cristobal in Nicaragua dal 1890
54,90 € (78,43 € / l) SU AMAZON
Zacapa
Zacapa Edicion Negra Rum - 700 ml
18% Sconto
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#10
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Il Rum Zacapa invecchia a 2.300 metri sul livello del mare, nella cosiddetta Casa sopra le nuvole; qui il nostro rum matura attraverso l'esclusivo Sistema Solera, guidato dalla master blender Lorena Vásquez, che seleziona le diverse botti attraverso cui passano tutte le nostre varietà
È un rum nato dalla combinazione di vari rum, invecchiati fra i 6 e i 25 anni, con un ulteriore invecchiamento in botti di rovere francese che precedentemente contenevano cognac
Zacapa Edición Negra è un ottimo rum da condividere, prima o dopo un pasto. Una combinazione equilibrata di dolcezza, spezie, frutta e alcool
Maturato a grandi altezze (2.300 metri sopra il livello del mare) in botti di rovere bianco americano carbonizzate
Al naso: un equilibrio di rovere tostato maturo, caramello bruciato, noci tostate, marzapane e scorza d'arancia; con note di frutta secca, uva passa, cioccolato e un aroma leggermente affumicato
Aspetto: dal colore mogano con sfumature rosse intense, dovute all'invecchiamento ad altitudini elevate
73,00 € (104,29 € / l) SU AMAZON
rum per pasticceria
sfogliatrice professionale per pasticceria
liquore rum per pasticceria
prodotti per pasticceria professionale
termometro per pasticceria professionale
burro professionale per pasticceria
pinze per pasticceria professionale
strumenti per pasticceria professionale
kit per pasticceria professionale
tutto per pasticceria professionale