Ricette Ramen

Quinto Quarto

Ramen. Un libro di cucina a fumetti              

Slow Food

Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi    

L'Ippocampo

Ramen e altri brodi giapponesi                  

RICETTE DI RAMEN PER TUTTA LA FAMIGLIA          

Independently published

Ramen Cucina giapponese a casa: Ricettario di ramen, fai i tuoi spaghetti e i tuoi brodi per comporre il tuo ramen ideale condito con una fetta di chashu e un uovo morbido con soia

Giunti Editore

Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo

Guido Tommasi Editore

Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini          

Kappalab

In cucina con gli anime giapponesi              

DAL SUSHI AL RAMEN: Cucina Giapponese per Principianti con Ricette Semplici e Gustose: Con Immagini per Ogni Ricetta

Giunti Psychometrics

Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti