Ricette Giapponese

MONDADORI

Hiro Cartoon Food. Le ricette del cuore di Chef Hiro

Giunti Psychometrics

Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

Kappalab

In cucina con gli anime giapponesi              

Demetra

Dolci giapponesi fatti in casa. Ricettario facile per preparare dorayaki, mochi, melopan e altri dessert strepitosi

Einaudi

Le ricette perdute del ristorante Kamogawa      

Guido Tommasi Editore

Japaneasy. Ricette giapponesi classiche e moderne da fare a casa. Ediz. illustrata

Slow Food

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori  

Guido Tommasi Editore

Tokyo. Le ricette di culto                      

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone in casa. Basi, preparazioni, ricette. Ediz. a colori

Le ricette della signora Toku