Provolone Valpadana Dop Piccante
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
1 giugno 2025
PAM
Pam Provolone Valpadana Dop Piccante A Fette, 150g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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PAM
Pam Provolone Valpadana Dop Piccante, 150g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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SAGEP
Il mondo dentro un formaggio. Storie e attività del Consorzio Tutela Provolone Valpadana 1975-2025
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
PAM
Pam Provolone Valpadana Dop Dolce A Fette, 150g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Parmareggio
Cuor di Fette Provolone Piccante, 140 Gr.
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Un formaggio a pasta filata dura, stagionato
Ottenuto dal latte vaccino intero
Gusto pieno, saporito e piccante
Profumo che richiama il latte e, nelle espressioni migliori
Struttura tenace, ma comunque scioglievole al palato
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Zaino Rocco Srl
Formaggio Provolone Piccante Auricchio 1Kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Provolone piccante
27,72 € (13,86 € / unità) SU AMAZON
La Cigolina
Mezza Luna di Provolone Dolce, Formaggio a Pasta Filata con Latte B-Caseina A2A2 300g Ideale per Piastra - Pizza - Ripieno Polpettone - Omelette - Creme e Fondute
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Il Provolone dolce D.O.P Betacaseina A2A2 della Cigolina nasce dall’incontro tra la tradizione e l’innovazione. Gusto antico e delicato, facilmente distinguibile per il suo colore paglierino e per le sue forme arrotondate e morbide
La Cascina Cigolina ha come obiettivo quello di presentare ai propri clienti prodotti sostenibili, rispettando incondizionatamente il benessere dei nostri animali, di grande levatura qualitativa unita alla capacità di avere caratteristiche organolettiche uniche e utili per la salute dell’uomo.
Il nostro Provolone D.O.P è un prodotto di eccellenza ottenuto dalla selezione esclusiva di Latte Betacaseina A2A2, che contiene una proteina che non da origine ad alcuna intolleranza digestiva, oltre a non avere correlazione con alcune patologie (Diabete giovanile di tipo I, Atopia, Aterosclerosi e Patologie Cardiovascolari) come invece la proteina attualmente presente in latti e formaggi (Betacaseina A1A1).
Preparazione: Dopo il preriscaldamento, il latte viene immesso nelle caldaie polivalenti insieme al caglio di vitello e successivamente al calo del siero, viene rotta la cagliata stessa. Subito dopo vi è la coagulazione a 37-39°C, la cottura a 48-52°C e per ultima la filatura con acqua a 62-65°C. Riempiti gli stampi formatori, viene svolta la salatura in salamoia seguita dal rassodamento e dalla formatura manuale artigianale. Infine dopo la legatura e l’asciugatura avviene la stagionatura.
Il Provolone Dolce D.O.P Cigolina è ideale per le preparazioni di tutti i giorni, è un prodotto versatile e moderno, ideale alla piastra, perfetto sulla pizza, così come ripieno per polpettoni o omelette; È ottimo anche per creme o fondute.
10,00 € (33,33 € / kg) SU AMAZON
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco DOP dei Monti Lattari fetta da circa 500 gr
74
QUALITÀ BUONA
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#8
Gustop
Provolone Piccante Trancio “Auricchio” Trancio Da 1 Kg Circa
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Provolone piccante trancio "Auricchio" trancio da 1 kg circa
Formaggio Prodotto con Latte Italiano
25,50 € (25,50 € / kg) SU AMAZON
La Cigolina
Provolone Affumicato -Formaggio Italiano a Pasta Filata con Latte B-Caseina A2A2 - Ideale per Piastra - Pizza – Antipasti – Non provoca intolleranza - Eccellenza italiana
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il Provolone Affumicato D.O.P Betacaseina A2A2 della Cigolina è uno tra i nostri formaggi più amati per la sua combinazione tra aroma e sapore. Dopo il processo di affumicatura si presenta con la caratteristica crosta brunita, sottile e liscia
La Cascina Cigolina presenta prodotti sostenibili, rispettando incondizionatamente il benessere dei nostri animali, di grande levatura qualitativa unita alla capacità di avere caratteristiche organolettiche uniche e utili per la salute dell’uomo
Prodotto di eccellenza ottenuto dalla selezione esclusiva di Latte Betacaseina A2A2, che contiene una proteina che non dà origine ad alcuna intolleranza digestiva, al contrario della Betacaseina A1A1
Il Provolone Affumicato D.O.P Cigolina è un formaggio di grande qualità che regala il meglio di sé da crudo o scottatato alla piastra. Ottimo come antipasto ma anche per insaporire primi o secondi piatti oltre che per la pizza
Prodotto rispettando le più accurate procedure per esaltare le migliori qualità delle materie prime per ottenere un prodotto di altissima qualità, una vera eccellenza italiana
22,00 € SU AMAZON
provolone valpadana dop
provolone dop
provolone valpadana
#1 VINCITORE
