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Provola Del Monaco

I 8 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 luglio 2025
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco DOP dei Monti Lattari fetta da circa 500 gr
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Antiche Fattorie Templari
Antiche Fattorie Templari
Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi;
  • ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura;
  • STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
  • GASTRONOMIA:È utilizzato come ingrediente in numerose ricette della cucina napoletana, ma il suo sapore caratteristico lo rende molto apprezzato anche come formaggio da tavola. Particolarmente indicato l’abbinamento con un vino rosso come il Penisola Sorrentina DOP, soprattutto per il formaggio più stagionato;
  • NOTA DISTINTIVA:Le qualità organolettiche, la consistenza e l’elasticità che rendono unico il Provolone del Monaco DOP sono frutto dell’eccezionale qualità del latte bovino di razza Agerolese, che permette di ottenere una pasta particolarmente adatta ad essere filata;
  • 103,99 € (34,66 € / kg) SU AMAZON
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco Kg. 3                      
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg. Gastronomia e vini consigliati ; consigliato ;abbinamento con a vini rossi molto corposi e invecchiati. Il suo consumo; da sempre destinato alle tavole nobili dove viene apprezzato per il suo sapore rotondo, morbido e ben caratterizzato.
  • 102,99 € (34,33 € / kg) SU AMAZON
Zappala
Zappala
Zappalà, Provola, 180g                          
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Pratico e versatile
  • Ideali cotte in padella, su piastra, o consumate tal quali
  • Per arricchire primi piatti ed insalate
  • Confezionata in sottovuoto
  • Prodotto di origine italiana
  • VEDI SU AMAZON
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco - Rebanada 500 gr. - Oferta 6 Piezas
star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Provolone del Monaco - Fetta 500 Gr. - Offerta 6 pezzi
  • Tipo di prodotto: ALIMENTARE
  • Marca: Perrusio
  • 128,90 € (42,97 € / kg) SU AMAZON
La Campania dei Sapori
La Campania dei Sapori
Provolone del Monaco DOP dei Monti dei Lattari da circa 3 kg
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Il provolone del Monaco è ottenuto dal latte delle vacche.
  • rodotto tipico Campano e si ottiene da una stagionatura di almeno 6 mesi in grotta
  • La pezzatura delle forme dovrà essere tale che, a termine stagionatura, abbiano un peso minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg.
  • E' consigliato l'abbinamento con a vini rossi molto corposi e invecchiati.
  • Il suo consumo è da sempre destinato alle tavole nobili dove viene apprezzato per il suo sapore rotondo, morbido e ben caratterizzato.
  • 122,00 € (40,67 € / kg) SU AMAZON
Taste Sapori Mediterranei
Taste Sapori Mediterranei
Provolone del Monaco D.O.P. dei Monti Lattari - 3000
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Provolone del Monaco D.O.P. dei Monti Lattari 3 kg.
  • 103,96 € (103,96 € / unità) SU AMAZON
La Cigolina
La Cigolina
Mezzaluna di Provolone Dolce 300g – Latte Betacaseina A2A2 | Prodotto D.O.P. 100% Italiano, Senza Lattosio, Naturale
star

74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • FORMAGGIO DOP ITALIANO DA LATTE A2A2 Prodotto esclusivamente con latte 100% italiano contenente Betacaseina A2A2, una proteina ad alta digeribilità che non crea infiammazioni intestinali e non è correlata a intolleranze o patologie.
  • GUSTO DELICATO E CONSISTENZA MORBIDA Il Provolone Dolce La Cigolina si distingue per il suo profilo aromatico armonioso, dolce e rotondo. Ha una consistenza cremosa e vellutata che si scioglie in bocca, perfetta per ogni occasione.
  • STAGIONATURA NATURALE MINIMO 50 GIORNI Stagionato per almeno 50 giorni in ambienti controllati, raggiunge l’equilibrio ideale tra fragranza e freschezza. Ogni forma è trattata in superficie con cera per preservare profumo e qualità.
  • PRODUZIONE ARTIGIANALE E SOSTENIBILE Dalla coagulazione lenta alla filatura in acqua calda, fino alla formatura manuale: ogni fase è eseguita nel rispetto della tradizione casearia e della sostenibilità ambientale e animale.
  • VERSATILE IN CUCINA E NELLA DIETA Ottimo alla piastra, per fondute e ripieni, oppure tagliato a fette su pane e insalate. Ideale per chi cerca un formaggio nutriente, ricco di proteine e grassi “buoni”, senza lattosio aggiunto.
  • CONSERVAZIONE SOTTOVUOTO PER MASSIMA FRESCHEZZA Il prodotto è confezionato sottovuoto per conservare intatte le proprietà organolettiche, il profumo e il sapore autentico. Lunga durata senza l’uso di conservanti artificiali.
  • 10,00 € (33,33 € / kg) SU AMAZON
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