Potato Starch

Paneangeli Fecola di Patate 250 g: amido da tuberi in polvere finissimo e impalpabile. Prodotto vegano
La fecola di patate è ideale per la preparazione di biscotti e dolci dall’impasto friabile, soffice e ben lievitato. Può essere utilizzata anche come addensante per creme, budini, sughi e salse
Modalità di impiego: pronta per l’uso, da aggiungere direttamente all’impasto. Per addensare sughi, salse e minestre sciogliere il prodotto in acqua, latte o brodo freddi
Paneangeli Fecola di Patate è disponibile nel formato astuccio da 250 g o 500 g. Conserva il prodotto in un luogo fresco e asciutto
Prova il resto dei prodotti Paneangeli dedicati agli amidi e addensanti con Paneangeli Amido di Mais e Paneangeli Frumina. Paneangeli, la magia nelle tue mani
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L’amido è la e fonte energetica per il corpo, perché non produce scorie durante la metabolizzazione
Ottima per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte; può inoltre essere impiegata per la preparazione di torte per are la sofficità (dal 10 al 100%)
La fecola, rispetto all'amido, è adatta alla preparazione di creme che verranno successivamente cotte: non rende la crema collosa e permette di conseguenza un e porzionamento
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Ottima per la preparazione di squisiti dolci e torte fatte in casa
Contribuisce a rendere particolarmente soffici
Benissimo come addensante nella preparazione di crème e di ottime zuppe
Ideale in tutta la pasticceria in generale
Può essere usata in sostituzione delle uova nella preparazione di dolci per chi ha problemi di allergie ad essi
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