Plantation Jamaica

AROMA: molto complesso, leggermente affumicato con note fruttate, erbacee e sour. Naso che si evolve poi sulla banana cotta, scorza di arancia amara e ananas maturo
GUSTO: secco, con un profilo floreale e fruttato, con note di pera, uva bianca, albicocca e zucchero di mela. Finale speziato con lieviti di pane e noci
COMPOSIZIONE: rum pot-still in stile giamaicano, una miscela di rum che hanno subito una fermentazione da una a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon
XAYMACA MAI TAI: miscela 60ml di Plantation Rum Xaymaca Special Dry, 15ml di Pierre Ferrand Dry Curaçao, 22.5ml di succo di lime fresco, 10ml di sciroppo di orzata, e 7.5ml di sciroppo di zucchero
PLANTATION RUM: dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino alle Isole Fiji, i rum Plantation possiedono i sapori locali che rispecchiano tradizioni e identità di ciascun territorio
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Colore: ambrato
Profumo: intenso, fruttato, arance, banane mature, pere cotte, frutti di bosco, crema pasticcera, cera d'api, olio di cocco
Gusto: secco, tropicale, note di vernice, mele verdi, uva, noce moscata, cannella, fave Tonka, cioccolato
Finitura: lunga durata
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AROMA: in apertura un sorprendente aroma fruttato e floreale seguito da fragranze di vaniglia, cacao e cioccolato al latte
GUSTO: piacevoli note di mango evidenziano l’età avanzata, il risultato di una lunga maturazione in botti di rovere francese
COMPOSIZIONE: invecchiato alle Barbados da 8 a 15 anni, e successivamente invecchiato in Francia da 2 a 10 anni, per un rum con un gusto complesso al palato e un finish a lunga persistenza
IL RUM DELLE BARBADOS PIÙ PREMIATO: con oltre 50 medaglie ottenute in numerose competizioni internazionali, Plantation XO 20th Anniversary è il rum più premiato delle Barbados
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