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Pectina Per Dolci

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 luglio 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
  • Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
  • Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
  • Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
  • Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
  • Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
  • Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
  • Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
  • GLUTEN FREE
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Cameo
Cameo
Cameo Fruttapec 4 1, Preparato per la Cottura Casalinga di Confetture a Base di Pectina, Riduce i Tempi di Cottura e Mantiene il Colore e il Gusto della Frutta, 2 Buste, 40 g Complessivi
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • cameo Fruttapec 4 1: preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture alla frutta con una maggiore percentuale di frutta e minore di zucchero rispetto agli altri Fruttapec. Il preparato per confettura cameo Fruttapec 4 1 contiene 2 buste da 20 g ciascuna
  • Il preparato cameo per confettura di frutta è a base di Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina riduce i tempi di cottura mantenendo comunque inalterati il gusto e il colore della frutta
  • La sigla 4 1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta e 250 g di zucchero ogni busta di Fruttapec cameo. Fruttapec 4 1, preparato per confetture, può essere utilizzato con albicocche, pesche, fragole, prugne gialle, prugne viola, arance, mele, frutti di bosco, pere, pompelmi e mandarini
  • Consigli per preparare marmellate e confetture con Fruttapec 4 1: 1) la frutta deve essere sana e matura 2) non superare la dose di 2 kg di frutta per ogni cottura 3) conservare la confettura in luogo fresco, al riparo dalla luce, per almeno 6 mesi 4) dopo l’apertura, conservare i vasetti in frigorifero
  • Prova il resto della gamma di prodotti cameo dedicati alla preparazione di confetture e gelatine a base di Pectina come Fruttapec 2 1 e Fruttapec 3 1. Fruttapec, la marmellata come vuoi tu
  • VEDI SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 500g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
  • Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
  • Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
  • Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
  • 38,99 € (77,98 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Pectina in polvere 200 gr - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Pectina amidata a basso metossile standardizzata con destrosio
  • Ideale per gelatine e preparazioni di frutta per yogurt
  • Dosaggio consigliato 03% - 0,8% a seconda del prodotto finale
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
  • Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
  • Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
  • Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
  • pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
  • Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
  • Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
  • Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
  • 16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.MARTINO
S.Martino - Fruttincasa 3:1 Senza Glutine - Astuccio 50G
15% Sconto Spedizione gratuita
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Senza glutine
  • Con pectina di frutta
  • Con ricettario
  • 1,70 € (34,00 € / kg) SU AMAZON
Graziano
Graziano
Pectina gelificante per marmellate e caramelle  
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Pectin is a gelling agent used in the preparation of jams and gummies
  • The gel obtained using pectin has a short and compact structure, are transparent and with a good aromatic release
  • These gels are not thermo-reversible
  • This pectin is type nh, slow set
  • 7,43 € SU AMAZON
louis françois
louis françois
Pectina NH, 150 g                                
star

77

QUALITÀ BUONA

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#8
Chiesi Farmaceutici
Chiesi Farmaceutici
Chiesi, Vitasohn JuniorFruttine - Integratore Alimentare Multivitaminico per Bambini, Senza Glutine, con Pectina, Gusto Limone, Arancia e Fragola - Confezione da 60 caramelle gelées
26% Sconto
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • NELLA CONFEZIONE: 60 caramelle gelées al gusto limone, arancia e fragola. Formula multivitaminica bilanciata che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario grazie alla vitamina D; QUANDO USARLO: è indicato nei casi di ridotto apporto nella dieta o di aumentato fabbisogno fisiologico. Indicato anche all'interno di una dieta vegetariana; MODALITA' D'USO: si consiglia di assumere 2 fruttine al giorno. Il prodotto può essere assunto in qualunque momento della giornata;
  • BENEFICI: grazie alla Vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario ed è necessaria per la normale crescita e lo sviluppo osseo nei bambini; AVVERTENZE: gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di un sano stile di vita. Tenere fuori dalla portata dei bambini;
  • DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE 1 Fruttina VNR% 2 fruttina VNR % VITAMINE Vitamina A 240,00 mcg 30% 480,00 mcg 60% Vitamina D3 1,50 mcg 30% 3,00 mcg 60% Vitamina E 3,60 mg 30% 7,20 mg 60% Vitamina C 24,00 mg 30% 48,00 mg 60% Nacina 4,80 mg 30% 9,60 mg 60%
  • Vitamina B6 0,42 mg 30% 0,84 mg 60% Acido folico 60,00 mcg 30% 120,00 mcg 60% Biotina 15,00 mcg 30% 30,00 mcg 60% Vitamina B12 0,75 mcg 30% 1,50 mcg 60%
  • 7,37 € (0,12 € / unità) SU AMAZON
Probios
Probios
Probios Composta di Fragole Senza Pectina Aggiunta - Composta Frutta Senza Zucchero Senza Glutine - Dolcezza e Sapore Naturale - 220g
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Compota di Fragole Premium: Questa composta di frutta è preparata con fragole accuratamente selezionate, garantendo un sapore ricco e una dolcezza naturale. Ideale per chi cerca un'esperienza autentica di frutta, è realizzata senza alcuna pectina aggiunta, preservando l'integrità della consistenza naturale della frutta.
  • Nessuna Pectina Aggiunta per una Consistenza Naturale: Gusta una spalmabile liscia e deliziosa con nessuna pectina aggiunta. Ciò garantisce che il sapore naturale della frutta e la sua consistenza emergano, offrendo un'esperienza simile a quella fatta in casa ogni volta che la gusti.
  • Dolcificante Alternativo allo Zucchero: Questo dolcificante alternativo allo zucchero offre una soluzione perfetta per una varietà di diete sugar free senza rinunciare alla dolcezza fruttata che ami.
  • Senza Glutine e Ingredienti Puliti: La nostra composta di fragole senza glutine è realizzata con ingredienti puri e semplici, offrendo un'opzione adatta a chi segue uno stile di vita senza glutine. È una scelta valida senza compromettere il gusto.
  • Versatile per Molti Usi: Perfetta per essere spalmata sul pane tostato, mescolata nello yogurt o utilizzata come topping per dolci, questa composta frutta senza zucchero è un'aggiunta deliziosa e versatile alla tua cucina. Il suo sapore naturale e non processato la rende la scelta ideale per le tue ricette preferite.
  • 4,49 € (20,41 € / kg) SU AMAZON
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