Pectina Liquida
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
8 giugno 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Pectinex Ultra SP-L 100ml - Enzima che scompone la struttura della pectina - qualità premium (etichette e istruzioni in italiano) - confezione riciclabile
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Agente anti-gelificazione
Ideale per pelare la frutta
Utilizzare per aumentare la chiarezza e migliorare l'aroma nei succhi di frutta e nei sidri
È un prodotto naturale
Ideale per chiarificare i succhi di frutta
36,95 € (369,50 € / l) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
GLUTEN FREE
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
Browin
Browin 401400 pectinasi, Agente Liquido più rendimento di Succo, per la Produzione di Vino, antigelante 10 ml
65% Sconto
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Spremere i succhi più facilmente: la pectinasi allenta la struttura della frutta.
L'aggiunta di pectinasi facilita la successiva pulizia del vino dopo la fine della fermentazione
Resa efficace: una confezione da 10 ml è sufficiente per circa 50 kg di frutta
Flacone con chiusura – consente di conservare il prodotto e di utilizzare successivamente il resto inutilizzato
Facile da usare: mescolare il contenuto del sacchetto con 100 ml di acqua, versare la frutta secondo le istruzioni sulla confezione, mescolare e mettere da parte
2,99 € (299,00 € / l) SU AMAZON
CERTO
Certo 250g Pectina Liquida (Confezione da 2)
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 500g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
38,99 € (77,98 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectina In Polvere 100 g - E440 - ideale per confetture e marmellate - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Aggiungila alla frutta fresca e ai frutti di bosco per produrre marmellate, confetture e chutney
Prepara gelatine di frutta (Pâté de Fruit)
Crea gelatine resistenti al calore
Utilizzala per addensare liquidi
Adatta a Vegani, priva di OGM, Senza Glutine, Non Irradiata
15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
CERTO
Certo Pectin - Estratto di mela, 250 ml
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Pectina per marmellate e marmellate superiori
Marmellate realizzate con Certo
Richiede meno ebollizione e conserva il sapore e il colore del frutto.
Una fibra solubile che funziona come gelificante naturale
8,99 € (35,96 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Fruttincasa 3:1 Senza Glutine - Astuccio 50G
15% Sconto
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Senza glutine
Con pectina di frutta
Con ricettario
1,70 € (34,00 € / kg) SU AMAZON
Clarkson Potter
Ideas in Food: Great Recipes and Why They Work: A Cookbook (English Edition)
73
QUALITÀ BUONA
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#9
CRC Press
Bioethanol and Natural Resources: Substrates, Chemistry and Engineered Systems (English Edition)
67
QUALITÀ BUONA
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#10
pectina
#1 VINCITORE
