Pecorino Stagionato Di Pienza
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
13 ottobre 2025
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza stagionato Morchiato
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✔️[Pecorino di Pienza stagionato] Formaggio a pasta dura stagionato almeno 4 mesi. Forma da circa 1,3 Kg.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Profumo e sapore intensi con buona sapidità, ideale l’abbinamento con vini bianchi e rossi di media struttura.
[In cucina] Ottimo per taglieri, si abbina a vini rossi di buona struttura.
43,00 € (33,08 € / kg) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Fresco Morbido
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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✔️[Pecorino di Pienza fresco] Formaggio a pasta morbida matura per 10 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con delicate note di latte appena munto.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini spumanti e birre artigianali.
38,00 € (29,23 € / kg) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza stagionato in Fossa
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️[Pecorino di Pienza stagionato in Fossa] Formaggio a pasta dura stagionato nelle fosse di Sogliano al Rubicone.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore particolarmente deciso, complesso, leggermente piccante, sentore di pecora e fieno.
✔️[In cucina] Ottimo a fine pasto, si abbina a vini strutturati.
54,00 € (43,20 € / kg) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Marzolino al Peperoncino
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggio con peperoncino
30,00 € (37,50 € / kg) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Semistagionato
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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✔️[Pecorino di Pienza semistagionato] Formaggio a pasta semidura stagionato almeno 40 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore leggermente sapido con delicate note erbacee, ideale l'abbinamento con birra artigianale.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini bianchi e rossi giovani.
41,00 € (29,29 € / kg) SU AMAZON
arcibold
Pecorino stagionato in Grotta, formaggio da 1 kg circa sottovuoto, di Martarelli, pecorino tipico Marchigiano, latte di pecora
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina.
Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo.
Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.
Ingredienti : latte ovino, caglio, sale. Latte Italiano.
Pecorino Nero di Grotta di Martarelli ha una stagionatura di almeno 10 mesi.
Formaggio stagionato in Grotta con una pasta morbida ma con un sapore deciso.
45,90 € (45,90 € / unità) SU AMAZON
Inke
2 kg - Perla nera, pecorino cheese. Pecorinio a pasta semicotta. Formaggio di pecora stagionato 60 giorni
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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🍯 “Gusto Morbido con Delicata Dolcezza Mielata” 🍯 In bocca Perla Nera si distingue per il suo gusto equilibrato: morbido al primo morso, poi si percepisce una sommessa dolcezza che ricorda il miele, perfettamente armonizzata con una leggera freschezza lattica. Un mix sorprendente che lo rende versatile sia in degustazioni classiche sia in abbinamenti innovativi. Ideale per chi vuole stupire con un formaggio dal carattere delicato ma complesso.
🌸 "Bouquet Aromatico: Latte, Fiori e Erba Fresca” 🌸 Il profumo di Perla Nera conquista i sensi: melange tra note di latte fresco, delicate sensazioni floreali, aromi di erba appena tagliata e un fondo leggermente burroso. Un ventaglio olfattivo evocativo che si armonizza in maniera perfetta con descrizioni SEO orientate a chi ricerca genuinità, naturalità e terroir. Questa ricchezza olfattiva supporta l’appeal per i consumatori alla ricerca di prodotti con storie vere e sapori autentici, stimolando recensioni e riscontri positivi.
🧽 “Pasta Interna: Compatta, Fresca e Priva di Occhiature” 🧽 All’interno, Perla Nera presenta una pasta compatta e bianca, lavorata a freddo senza occhiature, segno di freschezza e qualità artigianale. La consistenza soda ma vellutata al taglio rende questo formaggio ideale per presentazioni raffinate nei piatti gourmet. Grazie alla sua struttura, può essere affettato sottilmente per crostini o cubetti, integrato in antipasti eleganti o addirittura grattugiato per arricchire insalate estive. Culmina così la fame visiva e gustativa in un’esperienza culinaria completa.
🌿 “Ingredienti Naturali e 'Clean Label'” 🌿 Solo quattro ingredienti – latte di pecora UE pastorizzato, sale, caglio d’agnello e fermenti lattici – senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali. Questa formula risponde alle normative italiane ed europee, indirizzando la comunicazione verso chi ricerca etichette pulite e trasparenti. Il messaggio di “naturalità garantita” è fondamentale per attirare consumatori attenti alla qualità e alla sicurezza, contribuendo a incrementare le vendite online in piattaforme come Amazon o e-commerce gourmet.
🔲 “Crosta Nera Distintiva ed Elegante” 🔲 La crosta nera non commestibile conferisce al formaggio un aspetto sofisticato e iconico, valorizzando l’esperienza di scoperta sensoriale. Questo rivestimento elegante lo rende perfetto per confezioni regalo, plateatiche gourmet o corner di degustazione di alto livello. La crosta protegge inoltre la pasta, garantendo una conservazione più sicura e una freschezza prolungata.
41,00 € SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza stagionato in vinacce
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️[Pecorino di Pienza stagionato in vinacce] Formaggio a pasta dura affinato in vinacce.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con tipiche note di vino.
✔️[In cucina] Ottimo per taglieri, si abbina a vini rossi giovani di buon corpo.
54,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON
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800 gr (1/4 di forma) - Fiore Sardo Dop prodotto dal caseificio Sepi. Il Fiore Sardo è un pecorino semi-stagionato o stagionato, tipico barbaricino, a latte crudo
68
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#10
#1 VINCITORE
