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Pecorino Sardo Gavoi

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2025
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Fiore Sardo Dop Sa Marchesa. 1/2 (mezza forma - 1,850 kg) di Fiore Sardo, prodotta da Giuseppe Cugusi a Gavoi, Sardegna
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 🧀 FIORE SARDO DOP AUTENTICO, UN’ECCELLENZA CASEARIA 🧀 Il Fiore Sardo DOP Sa Marchesa è un formaggio unico, prodotto con latte ovino crudo e lavorato secondo antiche tradizioni sarde. La sua qualità inimitabile e il sapore intenso lo rendono una vera icona della gastronomia italiana, perfetto per gli amanti dei formaggi dal carattere deciso.
  • 🏡 PRODUZIONE ARTIGIANALE, PASSIONE E TRADIZIONE 🏡 Realizzato a mano da Giuseppe Cugusi a Gavoi, nel cuore della Sardegna, questo pecorino è frutto di sapienza casearia tramandata da generazioni. Ogni forma viene curata con attenzione per garantire un gusto autentico e inconfondibile, che racconta la storia e la passione di un territorio ricco di eccellenze.
  • 🔥 SAPORE DECISO CON NOTE AFFUMICATE NATURALI 🔥 La delicata affumicatura naturale e la lunga stagionatura donano a questo pecorino sfumature aromatiche intense, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Il suo gusto persistente e raffinato lo rende ideale per chi cerca un formaggio dal profilo gustativo ricco e complesso.
  • 🍽️ MEZZA FORMA PRATICA, PERFETTA PER OGNI OCCASIONE 🍽️ Con un peso di 1,850 kg, questa mezza forma è perfetta sia per la degustazione che per l’uso in cucina. Può essere gustato a fette con miele o marmellate, oppure grattugiato per arricchire primi piatti, zuppe e specialità tradizionali. Versatile e irresistibile, è una scelta ideale per chi ama il vero sapore della Sardegna.
  • 🏅 PRODOTTO DOP DI ALTISSIMA QUALITÀ, ORGOGLIO SARDO 🏅 Il Fiore Sardo DOP Sa Marchesa è una Denominazione di Origine Protetta, simbolo di autenticità e qualità superiore. Ogni assaggio è un viaggio tra i sapori autentici della Sardegna, dove l’arte casearia e il rispetto per la tradizione si incontrano per creare un formaggio unico, dal gusto inimitabile.
  • 74,99 € (74,99 € / unità) SU AMAZON
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1 kg - Dolce Sardegna, pecorino. Pecorino realizzato in Sardegna dagli artigiani di Siamanna, della storica azienda casearia sarda Cao Formaggi
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🔸Origine autentica sarda🔸 Il Dolce Sardegna nasce dalle terre incontaminate della Sardegna, dove la natura selvaggia incontra la storia pastorale millenaria. CAO Formaggi, cooperativa radicata sul territorio da oltre cinquant’anni, trasforma con passione latte di pecora sarda, allevata allo stato brado. Il risultato è un pecorino a pasta molle che esprime delicatezza e autenticità delle tradizioni locali, con un perfetto equilibrio tra gusto dolce e cuore morbido. Ogni forma racconta la terra d’origine e garantisce produzione tracciata, materie prime controllate e alta qualità, ideale per chi cerca autentici sapori regionali Made in Italy con appeal internazionale.
  • 🍯Sapore dolce e aromatico🍯 Il Dolce Sardegna regala un gusto dolce intenso con una nota acidula equilibrata. Al naso emergono aromi di latte fresco e erbe di macchia mediterranea, evocativi dei pascoli sardi. La consistenza morbida, praticamente cremosa, coinvolge il palato con delicatezza ma personalità. Questo profilo sensoriale lo rende ideale per chi ama gusti autentici, equilibrati e non eccessivi, valorizzati da processi tradizionali e legati al terroir isolano.
  • 🧀Cooperativa e filiera garantita🧀 CAO Formaggi è una solida cooperativa che unisce allevatori sardi per controllare ogni fase della filiera. La raccolta del latte avviene dai soci, garantendo la tracciabilità dei pascoli, poi pastorizzato e trasformato con processi moderni rispettosi della tradizione. La struttura artigianale, unita a standard igienici elevati, assicura un prodotto sicuro e qualitativo. Il Dolce Sardegna diventa così la sintesi tra controllo della materia prima, laboratorio avanzato e sapienza degli artigiani, perfetta per consumatori attenti alla qualità, all’origine e alla trasparenza produttiva, con una forte connotazione territoriale e identitaria del Made in Italy.
  • 🧂Lavorazione artigianale controllata🧂 La cagliata viene trasferita in stampi che favoriscono lo spurgo del siero, seguita da salatura in salamoia per definire sapore e consistenza. Dopo pressatura leggera, le forme vengono sottoposte a stagionatura breve (20‑60 giorni) in ambienti a temperatura e umidità controllate. Durante questo periodo, vengono girate regolarmente per garantire maturazione uniforme. Il risultato è un formaggio coerente, morbido e delicato, ottenuto con tecniche artigianali sotto rigidi standard qualitativi.
  • 🌟Storia radicata e tradizione innovativa🌟 Frutto della cultura pastorale della Sardegna, il Dolce Sardegna sintetizza tradizione e tecnologia. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa attiva da oltre 50 anni, affonda le radici in un percorso evolutivo che ha unito il rispetto delle tecniche tipiche con le pratiche moderne. È un formaggio che celebra l’eredità casearia isolana, rafforzata da metodologie di produzione precise e responsabili, in linea con regolamenti UE e leggi italiane. Perfetto per consumatori curiosi e attenti alla coerenza tra gusto, storia e sostenibilità territoriale.
  • 28,99 € (28,99 € / kg) SU AMAZON