Passerina Frizzante Moncaro: 5 migliori di dicembre 2025

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Da un vigneto di 10 anni situato nella parte più alta della nostra proprietà produciamo uve Pecorino, una delle varietà più rappresentative dell’Abruzzo. La vinificazione avviene in acciaio inox eseguita mettendo a contatto il mosto e le bucce per estrarre tutte le sostanze aromatiche
E’ un vino estremamente delicato di colore giallo paglierino tenue, ha profumi fruttati tropicali e note floreali. Locazione dei vigneti: Civitaquana-Pescara Altitudine: 450mt slm Affinamento: 3 mesi in bottiglia Colore: Giallo paglierino Aroma: frutti tropicali, agrumi, note floreali. Abbinamenti consigliati: tutta la cucina di mare, carni bianche delicate
La Abruzzo DOC Passerina nasce da un terroir posto ad un’altitudine ideale per garantire una formidabile escursione termica. Le uve Passerina entrano in cantina entro 30 minuti dalla vendemmia per mantenere inalterati tutti gli aromi. La vinificazione avviene in acciaio inox eseguita mettendo a contatto il mosto e le bucce
E’ un vino abbastanza secco di colore giallo paglierino tenue, profumo tipico di frutta a polpa gialla come pesca, susina e sentori floreali. Altitudine: 450mt slm. Affinamento: 3 mesi in bottiglia. Colore: Giallo paglierino tenue. Aroma: frutta a polpa gialla, note floreali
Servire a 10-12° C
Vini biologici certificati
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Passerina Frizzante Moncaro