Panificazione Libri
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
29 giugno 2025
Italian Gourmet
La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
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Panificando. Per le Scuole superiori
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Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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ETNOGRAFIA E CULTURA MATERIALE
Pani. Tradizioni e prospettive della panificazione in Sardegna
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