Pane Di Altamura Dop Basso: 8 migliori di ottobre 2025

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Pane di tipo “0” con fiocchi di cereali e olio di semi di girasole alto oleico. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole alto oleico, fiocchi di avena, fiocchi di grano tenero, fiocchi di farro, fiocchi di orzo, fiocchi di segale, lievito naturale, sale marino. Trattato con alcol etilico (ottenuto da cereali). La consistenza del pane è morbida, con fiocchi di cereali consistenti ma non duri , tramatura media e fiocchi apprezzabili alla masticazione . Colore ambrato, aroma fragrante, sapore pieno e gradevole.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”*, acqua, olio di semi di girasole alto oleico* (3%), fiocchi di AVENA* (2%), fiocchi di GRANO tenero* (2%), fiocchi di GRANO FARRO* (2%), fiocchi di ORZO* (2%), fiocchi di SEGALE* (2%), lievito naturale, sale marino. Trattato con alcool etilico (ottenuto da cereali)*. *=biologico. Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Caratteristiche Nutrizionali (per 100g di prodotto T.Q .) Energia 1108 kJ / 262 kcal Grassi 3,7 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 48 g di cui zuccheri 6,0 g Fibre 2,8 g Proteine 7,7 g Sale 1,4 g
Modalità di conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto.
Descrizione organolettica: Consistenza morbida, con fiocchi di cereali consistenti ma non duri, tramatura media e fiocchi apprezzabili alla masticazione. Colore ambrato, aroma fragrante, sapore pieno e gradevole.
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