Pane Carasau Sardo Snack
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
2 gennaio 2026
Inke
24 x 70 gr - Guttiau sardo, snack salato realizzato con pane lentu (pane carasau prima cottura), fritto e spezzettato.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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24 x 70 gr - Guttiau sardo
snack salato realizzato con pane lentu (pane carasau prima cottura)
fritto e spezzettato
Ottimo da servire durante l'aperitivo
37,00 € SU AMAZON
TANDA&SPADA
Tanda&Spada,Pane Carasau Marasau 240 g impastato con l’acqua di mare della Sardegna, pane di semola di grano duro, PAT della Sardegna, made in Italy, Tanda & Spada Pastificio Artigiano
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Il Pane MARASAU è il primo e unico pane Carasau impastato con l'acqua di mare della Sardegna.
L'acqua di mare utilizzata per il Pane MARASAU viene estratta dal Golfo di Cagliari attraverso un processo brevettato e sottoposta a ultrafiltrazione e sterilizzazione a freddo.
Il Pane MARASAU contiene meno sodio rispetto ai prodotti realizzati con il sale comune, aiutando a ridurre l'aumento di pressione sanguigna.
Il Pane MARASAU è il risultato dell'unione di terra e mare e presenta un impasto innovativo nella sua composizione.
Non è necessario aggiungere sale all'impasto del Pane MARASAU in quanto già presente nell'acqua di mare. Inoltre, l'OMS raccomanda di ridurre la quantità di sodio negli alimenti trasformati, rendendo il Pane MARASAU una scelta salutare per la tua alimentazione.
8,16 € SU AMAZON
Inke
250 gr - Pane Carasau - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 250gr - Il Vecchio Forno di Fonni
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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👨🍳 Lavorazione Artigianale 👨🍳 La sapiente lavorazione della famiglia Urrai garantisce un impasto elastico steso in dischi millimetrici per una sfoglia di eccezionale finezza artigianale. Il costante controllo umano durante ogni passaggio assicura il rispetto della ricetta millenaria barbaricina per un risultato qualitativo inimitabile e genuino.
🔥 Doppia Cottura Tradizionale 🔥 Il segreto della croccantezza risiede nella doppia cottura che elimina l'umidità e conferisce la tipica doratura naturale alle sfoglie speculari divise a mano. Questo metodo ancestrale esalta il sapore del grano tostato e garantisce una conservazione ottimale del prodotto nel tempo senza alcun additivo chimico.
🏔️ Territorio del Gennargentu 🏔️ L'altitudine di Fonni e l'aria pura del Gennargentu influenzano positivamente la panificazione, donando al prodotto un'identità montana forte e riconoscibile. Scegliere questo pane significa sostenere l'economia locale della Barbagia e godere dei profumi autentici di una terra sarda selvaggia, fiera e profondamente ospitale.
🥗 Leggerezza e Digeribilità 🥗 Grazie alla semola selezionata e alla maturazione naturale, il pane offre un'elevata digeribilità e si adatta perfettamente a una dieta equilibrata e moderna. La struttura sottile sazia con leggerezza, offrendo energia a lento rilascio e la sicurezza di un alimento privo di grassi aggiunti o residui.
🥘 Versatilità in Cucina 🥘 Ideale come base per il pane frattau o condito con olio per il guttiau, si presta a infinite creazioni gourmet e spuntini veloci. La resistenza della sfoglia lo rende perfetto per accompagnare salumi e formaggi tipici, elevando il gusto di ogni singolo ingrediente della tradizione isolana.
16,57 € SU AMAZON
Inke
1.8 kg. Pane Carasau di Ovodda da Urru Maria Rosa. Semola di grano duro Cappelli
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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1.8 kg - Pane carasau - Panificio di Ovodda
Pane tipico sardo prodotto a Ovodda
Macinatura artigianale del grano duro
Lavorazione tradizionale
Prova il vero gusto del pane carasau realizzato dai panificatori di Ovodda - Sardegna
34,87 € SU AMAZON
PANIFICIO MELLINO BITTI S.R.L.
Mellino Pane Carasau Guttiau, Pane di Semola, 2 kg, 4 Confezioni da 500g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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CONTENUTO: Confezione conveniente da 2 kg di pane carasau guttiau, suddivisa in 4 pacchetti da 500g ciascuno
TIPOLOGIA: Pane croccante tradizionale sardo di semola, preparato secondo la ricetta guttiau con olio e sale
CONSERVAZIONE: Lunga durata grazie alla particolare lavorazione che mantiene la croccantezza del pane intatta
VERSATILITÀ: Ideale come antipasto, spuntino o accompagnamento per salumi, formaggi e condimenti tradizionali
QUALITÀ: Prodotto da Mellino, utilizzando semola di grano duro selezionata per garantire la massima autenticità
29,90 € SU AMAZON
battacone
PANE CARASAU GUTTIAU 2 kg (8xgr.250) tipico sardo
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Generico
24 x 70 g - Guttiau BBQ - Pane Tipico Sardo - Confezione da 70 g - Su Guttiau
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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🍖 Carattere Affumicato e Sapore Persistente 🍖 Il gusto unico del Guttiau BBQ deriva da un condimento sapientemente bilanciato che unisce la semplicità del sale marino e dell'olio di girasole alto oleico alla complessità aromatica tipica del Barbecue. L'aroma affumicato è ottenuto tramite aromatizzanti di affumicatura che garantiscono un gusto omogeneo, sapido e persistente su ogni sfoglia, senza appesantire. Questo sapore intenso e leggermente dolce-piccante lo rende uno snack gourmet estremamente appetitoso, richiamando immediatamente le atmosfere della grigliata e dei sapori umami.
🌾 La Base Autentica: Grano Duro Sardo 🌾 La straordinaria leggerezza e friabilità del Guttiau sono garantite dall'uso esclusivo del semolato rimacinato di grano duro, ingrediente fondamentale della panificazione sarda. Questo rispetto per la materia prima di alta qualità lega ogni sfoglia alla sua terra d'origine e alla tradizione secolare. L'impegno dell'azienda Su Guttiau è quello di offrire uno snack realizzato con cura, selezionando gli ingredienti di base per assicurare non solo un gusto eccezionale, ma anche un prodotto che onori il patrimonio agropastorale dell'isola.
⏱️ Metodo "Guttiare": La Doppia Cottura ⏱️ La croccantezza superiore è il frutto della doppia cottura (o carasadura), il passaggio cruciale che assicura l'eliminazione di quasi tutta l'umidità, rendendo il pane leggero e friabile per una lunga conservazione. L'antenato è il "Pane Guttiau", che nasceva dall'usanza di cospargere il Pane Carasau con olio e sale. Su Guttiau riprende questo metodo tradizionale, perfezionando il condimento BBQ prima dell'ultima ripassata in forno ad alta temperatura per esaltare il sapore e la fragranza.
👵 L'Eredità della Ricetta della Nonna 👵 L'azienda Su Guttiau fonda la sua missione sulla ripresa e l'innovazione della "ricetta della nonna", una testimonianza della tradizione panificatoria tramandata di generazione in generazione. Questo forte legame con il passato e il territorio d'origine assicura che il prodotto non sia solo uno snack, ma un pezzo di storia sarda. Pur avvalendosi di processi moderni, l'anima artigianale e il rispetto per le usanze rendono il Guttiau BBQ un prodotto di eccellenza, ambasciatore della cultura culinaria dell'isola.
🌍 Ambasciatore della Sardegna nel Mondo 🌍 Il successo del Guttiau BBQ ha trasformato questo snack in un vero ambasciatore della gastronomia sarda oltre i confini nazionali. La sua formula vincente, che combina la croccantezza del Pane Carasau con la forza del sapore BBQ, è stata capace di affascinare un pubblico globale. Scegliere questo snack significa portare in tavola un prodotto che celebra la tradizione con un tocco di modernità e audacia, promuovendo la cultura culinaria isolana nel mondo.
57,97 € SU AMAZON
Generico
10 x 250g - Pane Carasau Integrale - Pane Tipico Sardo - Su Guttiau
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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🎶 La “Carta da Musica” in versione integrale 🎶 Conosciuto come “Carta da Musica” per il suo suono inconfondibile quando si spezza, il Pane Carasau Integrale Su Guttiau unisce la leggerezza della tradizione con il gusto deciso della farina integrale. La superficie sottile e friabile lo rende ideale per antipasti e piatti tipici sardi. Ogni morso sprigiona profumi di forno e grano, regalando un’esperienza sensoriale autentica. È il simbolo perfetto della Sardegna più genuina, un prodotto che unisce storia, territorio e sapore in un equilibrio armonioso e naturale.
🌾 Gusto rustico e profondo 🌾 La semola integrale conferisce al Pane Carasau Su Guttiau un gusto più marcato e una texture più consistente. Ogni sfoglia racconta l’incontro tra tradizione e carattere, con un profumo di grano tostato che conquista al primo assaggio. Perfetto per esaltare formaggi stagionati, salumi dal sapore deciso o salse aromatiche, è un pane che porta in tavola il vero sapore della Sardegna. Un prodotto che unisce genuinità e qualità, mantenendo intatta la sua fragranza grazie all’accurata lavorazione artigianale.
🏺 Rispetto per la tradizione sarda 🏺 Ogni fase della lavorazione del Pane Carasau Integrale Su Guttiau rispetta fedelmente i metodi tramandati nella Barbagia. La lievitazione naturale, la divisione delle sfoglie e la carasatura finale sono gesti antichi che richiedono esperienza e precisione. L’azienda Su Guttiau conserva questa tradizione con dedizione, offrendo un pane che è molto più di un alimento: è una testimonianza di cultura e identità. Un prodotto autentico, curato in ogni dettaglio, che porta sulle tavole il sapere dei maestri panificatori sardi.
🥖 Ingredienti genuini e ricetta autenticaì 🥖 Solo quattro ingredienti danno vita al Pane Carasau Integrale Su Guttiau: semola integrale di grano duro, acqua, sale e lievito naturale. La semplicità della ricetta esalta la qualità delle materie prime, accuratamente selezionate. L’impasto è lavorato a mano e cotto in forno a legna, seguendo la tradizione della Barbagia. La doppia cottura garantisce una croccantezza duratura e un gusto pieno e rustico, ideale per accompagnare formaggi, salumi e piatti della cucina mediterranea. Un pane genuino, sincero e fedele alle radici sarde.
🌅 Autenticità sarda da condividere 🌅 Ogni confezione di Pane Carasau Integrale Su Guttiau racchiude la passione e la cultura gastronomica della Sardegna. Portarlo in tavola significa condividere un pezzo di storia, un sapore antico reinterpretato con ingredienti di qualità. Croccante, profumato e ricco di personalità, è l’emblema di un sapere artigianale che unisce passato e presente. Perfetto per arricchire ogni momento conviviale, regala a ogni assaggio l’autenticità e la calda ospitalità dell’isola, celebrando la tradizione sarda più vera.
94,97 € SU AMAZON
Generico
20 x 300 g - Guttiau Pepe Nero - Pane Tipico Sardo - Confezione da 300 g - Su Guttiau
72
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🌶️ L'evoluzione croccante dal Pane Carasau 🌶️ Il Guttiau Pepe Nero di Su Guttiau rappresenta la trasformazione audace e gourmet del Pane Carasau, l'umile pane dei pastori sardi. Queste sfoglie sottili ereditano la leggendaria leggerezza e la lunga conservazione del loro antenato. Il nome Guttiau deriva dal verbo sardo "guttiare" (gocciolare), riferendosi al condimento con olio che precede la ripassata in forno, un processo che garantisce una croccantezza superiore. È lo snack perfetto per chi desidera un prodotto che onora la tradizione panificatoria isolana pur offrendo un gusto intenso e moderno, portando un pezzo di storia sarda in tavola.
⚫ Il sapore audace del Pepe Nero ⚫ La caratteristica distintiva di questo Guttiau risiede nell'aggiunta di una generosa spolverata di pepe nero macinato, che conferisce allo snack un carattere marcato e una piccantezza persistente ma bilanciata. Questa innovazione crea una complessità aromatica unica, esaltando la base neutra del pane. Il pepe nero è selezionato con cura per garantire un aroma intenso che non sia mai aggressivo, ma che si integri perfettamente con la fragranza della sfoglia. Il Guttiau Pepe Nero è l'opzione ideale per chi ama i sapori forti e inconfondibili, un vero inno alla cucina rustica con un tocco di eleganza.
🔥 Processo di Doppia Cottura (Cadasadura) 🔥 La croccantezza leggendaria del Guttiau è il risultato della doppia cottura, il passaggio tecnico noto come carasadura tipico del Pane Carasau. Questo metodo tradizionale è fondamentale perché elimina quasi totalmente l'umidità dalla sfoglia, assicurandone la proverbiale leggerezza e la lunga conservazione. Dopo questa fase, il pane viene condito e ripassato in forno ad alta temperatura. È questo processo meticoloso, che bilancia artigianalità e precisione, che dona al prodotto finale la sua inconfondibile fragranza.
🛡️ Qualità e Genuinità Garantite 🛡️ L'azienda Su Guttiau mantiene un fermo impegno verso la qualità e la semplicità della cucina sarda. Questo prodotto è realizzato con un rigoroso controllo delle materie prime, escludendo l'uso di additivi e conservanti non necessari, garantendo così uno snack che è un sinonimo di genuinità. La filosofia produttiva bilancia i metodi artigianali della tradizione con la necessità di standard igienico-sanitari moderni, offrendo ai consumatori un alimento autentico di cui potersi fidare pienamente.
💡 Curiosità: Dalla Scorta al Gourmet 💡 La storia del Pane Carasau è una curiosità di sostenibilità e ingegno sardo: era un alimento progettato per la lunga conservazione che garantiva le scorte alimentari ai pastori e alle famiglie per mesi, evitando sprechi. La sua evoluzione in Guttiau è la dimostrazione di come la tradizione umile possa incontrare il gusto contemporaneo, trasformando una riserva in uno snack di tendenza internazionale. Il Guttiau Pepe Nero incarna questa evoluzione: storia e innovazione in una sfoglia croccante.
99,97 € SU AMAZON
Inke
8 x 1.8 kg - Pane carasau di Ovodda da Urru Maria Rosa. Prova il vero gusto del pane carasau, con macinatura domestica del grano duro, selezione delle granaglie e lavorazione artigianale. La ricetta è
68
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8 x 1.8 kg - Pane carasau - Panificio di Ovodda\
Pane tipico sardo prodotto a Ovodda
Macinatura artigianale del grano duro
Lavorazione tradizionale
Prova il vero gusto del pane carasau realizzato dai panificatori di Ovodda - Sardegna
168,87 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
