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Oolong Taiwan

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 7 giugno 2025
Generico
Generico
250g di tè verde oolong aromatizzato alla pesca naturale biologico originale Alishan di Taiwan tradizionale cinese in foglia sfusa senza calorie cibo biologico verde senza additivies
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Il tè Oolong è uno dei principali tipi di tè cinesi con caratteristiche cinesi distintive. Dopo averlo assaggiato, il profumo della guancia straripa e il retrogusto è fresco. Il tè Oolong contiene più di 450 componenti chimici e più di 40 elementi minerali inorganici.
  • Il sorso iniziale rivela una dolcezza delicata, seguita da un mix di note floreali e fruttate, come la delicata fragranza delle orchidee e la sottile dolcezza delle pesche. Mentre assapori il tè, scoprirai anche un accenno di aroma tostato, che aggiunge profondità e complessità al sapore generale. Il finale è di lunga durata e rinfrescante.
  • Come tè semi-fermentato, il nostro oolong è sottoposto a un metodo di lavorazione meticoloso e unico. Dopo che le foglie fresche sono state raccolte a mano al culmine della loro maturazione, vengono lasciate appassire delicatamente, perdendo una parte del loro contenuto di acqua. Quindi, le foglie vengono arrotolate con cura per rompere le loro pareti cellulari, avviando un processo di fermentazione controllato. Questa fermentazione, che in genere dura un'ora o due, è la chiave per sbloccare i sapori complessi e i ricchi aromi del tè. Infine, le foglie vengono essiccate alla perfezione, sigillando la loro bontà naturale.
  • Che tu preferisca un tradizionale infuso caldo o un rinfrescante infuso freddo, il nostro tè oolong si adatta perfettamente. Per un infuso caldo, metti in infusione un cucchiaino di foglie di tè in acqua a 80-90°C per 2-3 minuti e lascia che il ricco aroma e i sapori si sprigionino. Per un infuso freddo, unisci semplicemente le foglie di tè con acqua fredda in una brocca, lascialo in infusione durante la notte in frigorifero e svegliati con una bevanda rinfrescante e pronta da bere.
  • 15,81 € (63,24 € / kg) SU AMAZON
TEA SOUL
TEA SOUL
Tè Oolong Dong Ding da Taiwan 10 g              
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Evoluzione del Tè Oolong Dong Ding: Originario degli anni '80, il tè Oolong Dong Ding di Taiwan ha subito cambiamenti significativi, passando da un'alta ossidazione e cottura intensa a un processo più leggero per adattarsi ai gusti moderni, che preferiscono un carattere meno affumicato e tannico.
  • Caratteristiche del nuovo Dong Ding: La versione attuale del Dong Ding nella selezione proposta punta a un gusto più profondo con sfumature legnose e note vegetali scure e balsamiche. Presenta un retrogusto leggermente amaro, simile allo stile tradizionale ma meno morbido rispetto agli oolong moderni.
  • Aspetto e aromi del tè: Le foglie del Dong Ding sono lucide, di colore verde scuro con sfumature marroni, e una volta infuse rilasciano aromi floreali, tostati e erbacei. Il liquore in tazza è di colore giallo paglierino con riflessi rosati.
  • Degustazione e preparazione: Nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha), il tè rivela note di caramello, vaniglia, fiori bianchi, e con infusioni successive, diventa più denso con sentori di nocciola, mandorla caramellata, crema, latte e miele. Nel metodo occidentale, il tè mostra un bouquet floreale, note tostate e un gusto cremoso con vaniglia.
  • Produzione e conservazione: Le foglie vengono ossidate al 40%, cotte a carbone, arrotolate a mano e poi arrostite per modificarne il profilo di sapore. È consigliato conservare il tè in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, e prepararlo con cura per sfruttare al meglio le sue caratteristiche.
  • 6,05 € (605,00 € / kg) SU AMAZON