Mozzarella Artigianale
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 luglio 2025
Independently published
La Mozzarella: io ci metto la faccia
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Formaggi fatti in Casa: Guida Completa alla Caseificazione Artigianale
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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Galbani
Galbani Santa Lucia Mozzarella senza Lattosio, 100g
92
QUALITÀ OTTIMA
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L'originale mozzarella Santa Lucia in versione Senza Lattosio
Alta digeribilità
Senza conservanti e fatta con latte 100% italiano
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Pettinicchio
Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Con latte di bufala pastorizzato
Contiene siero innesto naturale
Sapore delicato di tradizione casearia
Pasquale Pettinicchio dal 1920 gusto e tradizione
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Vallelata
Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. 180 g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
100% italiana
100% naturale
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Aixiqee
Galbani Santa Lucia Mozzarella Pizza Perfetta, 150g
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Mozzarella per Pizza
Santa Lucia
Non rilascia acqua in cottura
Taglio a fiammifero usato dai pizzaioli
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Francia
Francia Mozzarella X3, 300g
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Galbani
Galbani Santa Lucia Tris Mozzarella 3 x 100 g
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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L'unica e originale mozzarella Santa Lucia
3 comode confezioni monodose da 100g
Senza Conservanti e ricca in calcio
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CASEIFICI ARTIGIANI
Caseifici Artigiani Mozzarella Di Bufala Campana Dop, 125g
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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artigianale
#1 VINCITORE
